\nSvegliarsi presto la mattina con la voglia di preparare un dolce: detto-fatto! Una ciambella soffice con tanto yogurt, da inzuppare nel latte, ricoperta con una glassa alle fragole profumatissima.
\nQuesta ricetta \u00e8 tratta dal libro di Donna Hay<\/a> “Stagioni”, che ho a dir poco consumato a forza di leggerlo e guardarlo… Lei nella ricetta originale usa il frutto della passione per fare lo sciroppo, ma io non lo avevo. Quindi ho utilizzato le fragole, che in questo periodo non mancano mai in casa.
\nE poi al posto della farina di grano tenero io ho usato quella di riso, per permettere a tutti di assaggiare questo dolce facile ma che vi conquister\u00e0!!
\nLo sciroppo rende la torta ancora pi\u00f9 morbida, \u00e8 quel qualcosa …in pi\u00f9!<\/p>\n

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\nPer prima cosa mettete il burro ammorbidito, lo zucchero e la scorza del limone in una planetaria e lavoratelo bene con la frusta fino a che il composto non sia ben chiaro e spumoso. Dopodich\u00e9 aggiungete le uova una per volta, sbattendo bene dopo ogni aggiunta.<\/div>\n

\nUnite poi lo yogurt e continuate a sbattere, poi incorporate piano piano la farina e il lievito.<\/div>\n

\nVersate il composto in uno stampo da 24 cm per ciambella, che avrete precedentemente unto con una noce di burro, o foderato di carta forno.<\/div>\n

\nInfornate a forno gi\u00e0 caldo a 160\u00b0 per 30\/35 minuti<\/div>\n

\nIngredienti
\nper lo sciroppo<\/div>\n

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\n300 g di fragole
\n125 ml di acqua
\n110g di zucchero semolato<\/p>\n

Frullate in un mixer le fragole, poi unitele allo zucchero e all’acqua. Mettete sul fuoco e portate a bollore, poi abbassate la fiamma e fate cuocere per dieci minuti.
\nLasciate intiepidire lo sciroppo e successivamente versatelo sulla torta fredda.<\/p>\n

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\nPh Daniela Tornato 2014<\/p>\n

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\na presto..<\/div>\n

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Svegliarsi presto la mattina con la voglia di preparare un dolce: detto-fatto! Una ciambella soffice con tanto yogurt, da inzuppare nel latte, ricoperta con una glassa alle fragole profumatissima. Questa ricetta \u00e8 tratta dal libro di Donna Hay “Stagioni”, che ho a dir poco consumato a forza di leggerlo e guardarlo… Lei nella ricetta originale usa il…<\/p>\n