\n500 ml di acqua<\/div>\n

\n1 foglia di alloro<\/div>\n

\n100 g di formaggio cremoso (tipo Philadelphia)<\/div>\n

\nsale pepe e noce moscata<\/div>\n

\n<\/div>\n

\nPer le palline di pane<\/div>\n

\n<\/div>\n

\n100g di mollica <\/div>\n

\n1 bicchiere di latte<\/div>\n

\n30g di parmigiano<\/div>\n

\nsale<\/div>\n

\npane grattugiato q.b.<\/div>\n

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\nPer prima cosa dividete i broccoli in piccole cime e pelate il gambi pi\u00f9 grossi e tagliateli a pezzetti.<\/div>\n

\nFate scaldare leggermente l’olio in una casseruola a fuoco medio, unitevi la cipolla, il porro e la carota, fate cuocere per tre o quattro minuti. Quando la cipolla si sar\u00e0 ammorbidita aggiungete i gambi dei broccoli (che hanno un tempo di cottura maggiore rispetto alle cime) poi l’acqua, la foglia di alloro e un pizzico di sale.<\/div>\n

\nPortate ad ebollizione e poi abbassate la fiamma, coprite a lasciate cuocere per quindici minuti. Passato il tempo unite le cime dei broccoli e continuate la cottura per altri quindici, venti minuti.<\/div>\n

\nRicordatevi di togliere la foglia di alloro una volta cotta.<\/div>\n

\nA questo punto con un frullatore ad immersione frullate la zuppa fino a che diventer\u00e0 una crema, aggiungete il formaggio cremoso o se preferite dello yogurt bianco, oppure per i pi\u00f9 golosi anche della panna da cucina.<\/div>\n

\nAggiustate di pepe e, se vi piace, anche un pizzico di noce moscata.<\/div>\n

\n<\/div>\n

\nPer le palline di pane<\/div>\n

\nMettete la mollica di pane in ammollo nel latte per qualche minuto, poi strizzatela per bene e mettetela in una ciotola. Aggiungete il parmigiano, sale e pan grattato fino a che non raggiunge la compattezza desiderata, poi formate delle piccole palline e passatele in padella con un filo d’olio fino a che non saranno belle dorate e croccanti.<\/div>\n

\nServite la crema insieme alle palline di pane.<\/div>\n

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\nPH Daniela Tornato <\/div>\n

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\nQueste palline di pane sono molto versatili, ottime anche per condire un insalata mista, o come aperitivo… a presto!! <\/div>\n

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” Cucinare ci fa sentire umani”: \u00e8 cos\u00ec che scrive Simonetta Agnello Hornby nel libro che sto leggendo “La cucina del buon gusto”… Trovo che sia proprio cos\u00ec: ormai siamo abituati a ritmi frenetici, sempre di corsa, invece \u00e8 bello ogni tanto prendersi i propri tempi e i propri spazi, dare sfogo alle proprie passioni, cucinare e…<\/p>\n

Read More<\/a><\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":1157,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[12],"class_list":{"0":"post-151","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-senza-categoria","8":"tag-veg","9":"entry"},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/smilebeautyandmore.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/151","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/smilebeautyandmore.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/smilebeautyandmore.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smilebeautyandmore.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smilebeautyandmore.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=151"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/smilebeautyandmore.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/151\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1163,"href":"https:\/\/smilebeautyandmore.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/151\/revisions\/1163"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smilebeautyandmore.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1157"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/smilebeautyandmore.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=151"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/smilebeautyandmore.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=151"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/smilebeautyandmore.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=151"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}