{"id":154,"date":"2014-01-16T07:26:00","date_gmt":"2014-01-16T06:26:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.smilebeautyandmore.com\/2014\/01\/fagottini-di-verza.html"},"modified":"2015-05-08T11:45:56","modified_gmt":"2015-05-08T09:45:56","slug":"fagottini-di-verza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/smilebeautyandmore.com\/?p=154","title":{"rendered":"Fagottini di verza"},"content":{"rendered":"<div class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\">\n<\/div>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\">\nCiao! Il bello di vivere in campagna \u00e8 anche quello di avere un piccolo orto, che in inverno \u00e8 semi addormentato&#8230; d&#8217;estate invece raggiunge il suo pieno splendore con tante verdure, ma anche in inverno ha il suo perch\u00e9: cavoli, verze, finocchi, porri&#8230; verdure che adoro sia crude che cotte, in minestre vellutate.&nbsp;<\/div>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\">\nQuello che vi propongo oggi si pu\u00f2 definire &#8220;piatto unico&#8221;, si pu\u00f2 preparare anche la sera prima e all&#8217;ora di pranzo \u00e8 solo pi\u00f9 da infornare&#8230;.<\/div>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\">\nL&#8217;idea di inserire i fagottini mi \u00e8 stata data dalla famosissima blogger Laurel Evans con il suo libro &nbsp;&#8220;Insolito Muffin&#8221;: mi ha proprio ispirato, \u00e8 proprio vero che un piatto all&#8217;apparenza banale con qualche accorgimento e un p\u00f2 di fantasia pu\u00f2 diventare goloso e sfizioso.<\/div>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\">\n<\/div>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\">\n<a href=\"http:\/\/4.bp.blogspot.com\/-OgLB_yw-eJA\/UtaiOE2g3xI\/AAAAAAAACoI\/u4H_NdpMzrM\/s1600\/fagottini+di+verza.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" border=\"0\" src=\"http:\/\/www.smilebeautyandmore.com\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/fagottini-di-verza.jpg\" height=\"640\" width=\"426\" \/><\/a><\/div>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\">\n<\/div>\n<div style=\"text-align: center;\">\nIngredienti<\/div>\n<div style=\"text-align: center;\">\nPer 12 fagottini<\/div>\n<div style=\"text-align: center;\">\n<\/div>\n<div style=\"text-align: center;\">\n24 foglie di cavolo verza<\/div>\n<div style=\"text-align: center;\">\nun bicchiere di riso (quello che preferite)<\/div>\n<div style=\"text-align: center;\">\n300g di macinata di manzo<\/div>\n<div style=\"text-align: center;\">\nuna carota<\/div>\n<div style=\"text-align: center;\">\n1 mozzarella fiordilatte<\/div>\n<div style=\"text-align: center;\">\nuna gamba di sedano&nbsp;<\/div>\n<div style=\"text-align: center;\">\nmezza cipolla<\/div>\n<div style=\"text-align: center;\">\n<\/div>\n<div style=\"text-align: center;\">\n<\/div>\n<div style=\"text-align: center;\">\nPer prima cosa fate bollire il riso, lasciandolo un p\u00f2 al dente.<\/div>\n<div style=\"text-align: center;\">\nFate poi sbollentare le foglie di verza in abbondante acqua salata e poi stendetele su di un canovaccio ad asciugare.<\/div>\n<div style=\"text-align: center;\">\nIntanto, in una padella con un filo d&#8217;olio fate rosolare leggermente la cipolla, poi unite la carote e il sedano a pezzettini, unite poi la macinata di manzo, a parte preparatevi del brodo vegetale che vi servir\u00e0 per bagnare il composto, fate cuocere fino a che la carne sia ben cotta, aggiungete verso la fine un cucchiaio di passata di pomodoro o se preferite va bene anche il concentrato.<\/div>\n<div style=\"text-align: center;\">\nPrendete uno stampo da muffin -ma se non lo avete vanno benissimo degli stampini di alluminio-imburrate lo stampo e posizionate le foglie di verza in modo che poi riusciate a coprire il fagottino completamente, mettete un p\u00f2 di ripieno, un cubetto di mozzarella e ancora un p\u00f2 di ripieno; chiudete per bene.<\/p>\n<\/div>\n<div style=\"text-align: center;\">\nInfornate a 200\u00b0 per 15 minuti.<\/div>\n<div style=\"text-align: center;\">\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\">\n<a href=\"http:\/\/1.bp.blogspot.com\/--gINmFlBbbk\/Uta0NelQdEI\/AAAAAAAACoU\/af5B5hItZUo\/s1600\/fagottini2.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" border=\"0\" src=\"http:\/\/www.smilebeautyandmore.com\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/fagottini2.jpg\" height=\"640\" width=\"426\" \/><\/a><\/div>\n<p><\/p>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\">\n<a href=\"http:\/\/2.bp.blogspot.com\/-3hUEmryGaFU\/Uta0c_s31BI\/AAAAAAAACok\/mRZ0Fx0Tn0Q\/s1600\/fagottini1.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" border=\"0\" src=\"http:\/\/www.smilebeautyandmore.com\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/fagottini1.jpg\" height=\"426\" width=\"640\" \/><\/a><\/div>\n<p><\/p>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\">\n<a href=\"http:\/\/2.bp.blogspot.com\/-5lXgXNRfbCI\/Uta0YWegoyI\/AAAAAAAACoc\/wSQkKooK2gw\/s1600\/fagottini3.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" border=\"0\" src=\"http:\/\/www.smilebeautyandmore.com\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/fagottini3.jpg\" height=\"640\" width=\"426\" \/><\/a><\/div>\n<p>Ph Daniela Tornato<\/p><\/div>\n<div style=\"text-align: center;\">\n<p>a presto, con un&#8217;altra idea con i porri&#8230;<\/p>\n<p><\/p>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\">\n<a href=\"https:\/\/images-blogger-opensocial.googleusercontent.com\/gadgets\/proxy?url=http%3A%2F%2F3.bp.blogspot.com%2F-G-W4FWiECGg%2FUi4h6Cq1bSI%2FAAAAAAAAB1c%2FEJZgymITTx4%2Fs200%2Fdani.jpg&amp;container=blogger&amp;gadget=a&amp;rewriteMime=image%2F*\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" border=\"0\" src=\"http:\/\/www.smilebeautyandmore.com\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/dani5.jpg\" height=\"60\" width=\"200\" \/><\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ciao! Il bello di vivere in campagna \u00e8 anche quello di avere un piccolo orto, che in inverno \u00e8 semi addormentato&#8230; d&#8217;estate invece raggiunge il suo pieno splendore con tante verdure, ma anche in inverno ha il suo perch\u00e9: cavoli, verze, finocchi, porri&#8230; verdure che adoro sia crude che cotte, in minestre vellutate.&nbsp; Quello che&#8230;<\/p>\n<p><a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/smilebeautyandmore.com\/?p=154\">Read More<\/a><\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":1172,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[28,190,191],"class_list":{"0":"post-154","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-senza-categoria","8":"tag-antipasti","9":"tag-fagottini-di-verza","10":"tag-porri","11":"entry"},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/smilebeautyandmore.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/154","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/smilebeautyandmore.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/smilebeautyandmore.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smilebeautyandmore.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smilebeautyandmore.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=154"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/smilebeautyandmore.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/154\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1177,"href":"https:\/\/smilebeautyandmore.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/154\/revisions\/1177"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smilebeautyandmore.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1172"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/smilebeautyandmore.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=154"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/smilebeautyandmore.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=154"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/smilebeautyandmore.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=154"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}