\nBuongiorno! In questi giorni a tenerci compagnia \u00e8 arrivata la pioggia accompagnata dalla nebbia: un classico dalle mie parti… ma verso il mezzogiorno finalmente ha fatto capolino il sole, che mette subito di buon umore….Voi avete mai voglia di dolci? io si! Una voglia di… crumble! Cos\u00ec ne ho preparato uno con la frutta che avevo in casa…. e oggi ve lo propongo. Un dolce facile, e veloce, un’idea per quando abbiamo fretta o rientriamo tardi dal lavoro ma non vogliamo rinunciare al dolce, ideale per la merenda o la colazione, ricco di frutta, magari accompagnato con una pallina di gelato alla vaniglia o della panna montata….(s\u00ec, sono golosa).
\nVi consiglio di provarlo ancora tiepido, \u00e8 una vera poesia.<\/div>\n

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Ingredienti<\/p>\n

120g di farina 00
\n100g di farina di riso
\n2 cucchiai di farina di mais
\n3 cucchiai di cocco rap\u00e9
\n160g di burro morbido
\n80g di zucchero di canna
\n3 pere ( la qualit\u00e0 che preferite)
\n150g di cioccolato al latte
\n50g di mandorle a lamelle
\nun pizzico di sale
\nlatte freddo q.b.<\/p>\n

Per prima cosa accendete il forno a 180\u00b0.
\nSbucciate e private del torsolo le pere, poi tagliatele a cubetti grossolanamente (a me piace sentire i pezzi di frutta grandi) e mettete in padella con una noce burro e un cucchiaio di zucchero, fate cuocere per dieci minuti .
\nIn una ciotola mettete le farine, il burro e lo zucchero e cominciate ad impastare velocemente: se vedete che l’impasto \u00e8 troppo duro aggiungete un goccio di latte, infine un pizzico di sale.
\nFate uno strato di composto in una teglia che avrete imburrato precedentemente, poi mettete le pere con tutto il loro succo che si sar\u00e0 formato in cottura e il cioccolato a pezzetti; ora coprite con il rimanente impasto sbriciolandolo con le dita, completate con zucchero e lamelle di mandorle.<\/p>\n

Infornate per 20\/25 minuti<\/p>\n

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Ph Daniela Tornato<\/p>\n

a presto!!<\/p>\n

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Buongiorno! In questi giorni a tenerci compagnia \u00e8 arrivata la pioggia accompagnata dalla nebbia: un classico dalle mie parti… ma verso il mezzogiorno finalmente ha fatto capolino il sole, che mette subito di buon umore….Voi avete mai voglia di dolci? io si! Una voglia di… crumble! Cos\u00ec ne ho preparato uno con la frutta che…<\/p>\n

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