\nCiao a tutti!! Le feste sono finite e da oggi si ritorna alla normalit\u00e0 della vita di tutti i giorni… Ieri a malincuore ho tolto gli ultimi addobbi e le luminarie che avevamo messo sul terrazzo, ma l’unica cosa che \u00e8 rimasta di queste feste -e che non mi stanca mai- \u00e8 la voglia di sfornare biscotti, quelli fatti in casa per la colazione. I cookies a noi piacciono molto e a volte, un p\u00f2 per la fretta e per golosit\u00e0, li compriamo gi\u00e0 pronti, ma quelli fatti in casa -belli ciccioni e pieni di cioccolato- sono molto pi\u00f9 buoni! Un p\u00f2 di tempo fa avevo trovato questa versione con le arachidi e il cioccolato, cos\u00ec ho voluto assolutamente provarli…<\/div>\n

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\nIngredienti<\/div>\n

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\n200g di cioccolato fondente spezzettato<\/div>\n

\n60g di burro<\/div>\n

\n1 cucchiaio di miele di acacia<\/div>\n

\n170g di zucchero semolato<\/div>\n

\n1 cucchiaino di estratto di vaniglia o mezza bacca<\/div>\n

\n200g di arachidi tostate e spezzettate<\/div>\n

\n150g di uvetta<\/div>\n

\n40g di farina 00<\/div>\n

\n2 cucchiai di cacao amaro in polvere<\/div>\n

\nzucchero a velo per spolverizzare<\/div>\n

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\nMettete 70g di cioccolato in una terrina resistente al calore con il burro, il miele lo zucchero semolato e la vaniglia.<\/div>\n

\nSistemate il tutto sopra una casseruola piena d’acqua e cuocete a bagnomaria a fuoco basso e mescolando fate sciogliere lentamente.<\/div>\n

\nIn un’altra terrina mettete il cioccolato a pezzi rimasto con le arachidi, l’uvetta e setacciatevi sopra la farina con il cacao, poi mescolate bene.<\/div>\n

\nCompletate l’impasto con il composto di cioccolato fuso a bagnomaria e mescolate fino ad amalgamare il tutto.<\/div>\n

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\nPrelevate il composto a cucchiaiate e disponetelo sulla teglia foderata di carta forno, distanziandole di 4 cm tra loro.<\/div>\n

\nCuocete i biscotti a 170\u00b0 per 15 minuti<\/div>\n

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\nQuando li prelevate dal forno lasciateli raffreddare nella teglia e poi cospargeteli di zucchero a velo e… inzuppateli nel latte!!!<\/div>\n

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\nPH Daniela Tornato<\/div>\n

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…se non vi piacciono le arachidi potete sostituirle con delle nocciole tostate oppure mandorle…<\/p>\n

a presto!!<\/p>\n

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Ciao a tutti!! Le feste sono finite e da oggi si ritorna alla normalit\u00e0 della vita di tutti i giorni… Ieri a malincuore ho tolto gli ultimi addobbi e le luminarie che avevamo messo sul terrazzo, ma l’unica cosa che \u00e8 rimasta di queste feste -e che non mi stanca mai- \u00e8 la voglia di…<\/p>\n