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\nCiao a tutti!!! <\/div>\n

\nSe volete fare delle patate veramente golose e diverse dal solito questa \u00e8 la ricetta giusta! un piatto ideale per questa stagione dove i primi freddi ci fanno riassaporare la voglia di stare in casa.<\/div>\n

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\nIngredienti<\/div>\n

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\n4 patate medie<\/div>\n

\n1 etto di salsiccia<\/div>\n

\n1 uovo intero <\/div>\n

\nprezzemolo<\/div>\n

\n30 grammi di parmigiano reggiano<\/div>\n

\n2 etti di toma piemontese d.o.p.<\/div>\n

\nsale e pepe<\/div>\n

\nbrodo vegetale<\/div>\n

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\nPer prima cosa mettete a sbollentare le patate per 10 minuti circa -non si devono ammorbidire troppo. Intanto fate bollire anche un p\u00f2 di brodo vegetale con sedano carota e una cipolla, servir\u00e0 per bagnare di tanto in tanto le patate in cottura nel forno.<\/div>\n

\nScolate le patate, asciugatele e tagliatele a met\u00e0. Con uno scavino o un coltello scavatele e metttete il ripieno in una ciotola con la salsiccia, un uovo, il parmigiano, un p\u00f2 di prezzemolo e la toma grattugiata, sale e pepe. Mescolate tutti gli ingredienti e riempite le patate.<\/div>\n

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\nRichiudete la patata e infilzatela con uno stecco da spiedino che servir\u00e0 a tenerla ferma.<\/div>\n

\nDi tanto in tanto bagnate le patate con del brodo vegetale, cos\u00ec non si seccheranno troppo.<\/div>\n

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\nForno 180\u00b0 per 20\/25 minuti circa<\/div>\n

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\nfoto Daniela Tornato<\/div>\n

\nConsiglio: se non avete la Toma va bene anche dell’Asiago oppure della Scamorza, l’importante \u00e8 che il formaggio non copra troppo il sapore degli altri ingredienti.<\/div>\n

\nun abbraccio…..<\/div>\n

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Ciao a tutti!!! Se volete fare delle patate veramente golose e diverse dal solito questa \u00e8 la ricetta giusta! un piatto ideale per questa stagione dove i primi freddi ci fanno riassaporare la voglia di stare in casa. Ingredienti 4 patate medie 1 etto di salsiccia 1 uovo intero prezzemolo 30 grammi di parmigiano reggiano…<\/p>\n