\n1\/2 bustina di Vanillina<\/div>\n

\n80 Grammi di Zucchero<\/div>\n

\n10 Grammi di miele millefiori<\/div>\n

\n1 cucchiaio di acqua<\/div>\n

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\nPer farcire…<\/div>\n

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\n180 Grammi di latte condensato<\/div>\n

\n350 ml di panna fresca da montare<\/div>\n

\n8 grammi di colla di pesce<\/div>\n

\n1 Cucchiaio di miele millefiori<\/div>\n

\n1\/2 busta di vanillina<\/div>\n

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\nIniziate preparando la crema che servir\u00e0 per farcire il pan di spagna, mettete in ammollo la colla di pesce in acqua fredda, fate scaldare in un pentolino 50 Grammi di panna da montare e unitevi la colla di pesce mescolando bene affinch\u00e9 si sciolga.<\/div>\n

\n In una ciotola mettete il latte condensato, il miele, la vanillina, e la panna con la colla di pesce sciolta. Amalgamate bene e riponete il composto in frigorifero per almeno mezz’ora.<\/div>\n

\nMontate la restante panna e passato il tempo unitela al composto di latte condensato ecc.. riponete nuovamente in frigorifero.<\/div>\n

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\nPer il pan di spagna montate gli albumi a neve e metteteli da parte, in un altra ciotola mettete i tuorli con lo zucchero e con una frusta elettrica fate montare. Unite poi la farina con il cioccolato in polvere e la vanillina e per ultimo delicatamente gli albumi, mescolando dal basso verso l’alto.<\/div>\n

\nMettete il composto su di una teglia quadrata, foderatela di carta forno, facendo attenzione a livellare uniformemente la superficie, e fate cuocere a 200\u00b0 per 15 minuti circa.<\/div>\n

\nTogliete il pan di spagna dal forno e copritelo con una pellicola trasparente affinch\u00e9 il calore lo mantenga morbido, e fatelo raffreddare.<\/div>\n

\nInfine tagliatelo a met\u00e0 e farcitelo con la crema di latte e miele.<\/div>\n

\nMettete in frigo per altre 2\/3 ore poi tagliatelo a rettangoli.<\/div>\n

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\nCon questa dose riuscite a fare 8\/10 fette.<\/div>\n

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\na presto!!<\/div>\n

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Ciao!!in questa serata d’estate -bagnata da un temporale improvviso che ha rinfrescato un po’ l’aria- aggiorno il mio blog con una nuova ricetta fresca…… Sicuramente conoscerete le famosissime fette al latte… bene, si possono preparare a casa…..io le faccio abbastanza spesso e devo dire che a colazione oppure a merenda sono l’ideale in queste giornate….<\/p>\n