{"id":274,"date":"2013-04-20T09:51:00","date_gmt":"2013-04-20T07:51:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.smilebeautyandmore.com\/2013\/04\/cookies.html"},"modified":"2015-05-08T11:46:00","modified_gmt":"2015-05-08T09:46:00","slug":"cookies","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/smilebeautyandmore.com\/?p=274","title":{"rendered":"Cookies…"},"content":{"rendered":"

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\nPer la ricetta del fine settimana ho preparato i Cookies, i famosi biscotti Americani ripieni di gocce di cioccolato…<\/div>\n

\nEcco gli ingredienti :<\/div>\n

\n200 Grammi di Farina 0 (Manitoba)<\/b><\/div>\n

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<\/b><\/div>\n

\n1\/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio<\/b><\/div>\n

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\nsale<\/b><\/div>\n

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\n100 Grammi di Burro a temperatura ambiente<\/b><\/div>\n
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\n200 Grammi di Zucchero<\/b><\/div>\n
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\n1 cucchiaio di Miele mille fiori o ancor meglio della melassa.<\/b><\/div>\n
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\n1 Uovo<\/b><\/div>\n
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\n200 Grammi di Gocce di Cioccolato fondente (oppure fate met\u00e0 cioccolato bianco)<\/b><\/div>\n
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\n130 Grammi di noci o nocciole tritate (oppure anche cereali o frutta secca)<\/b><\/div>\n
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\nProcedimento<\/div>\n
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\nPreriscaldate il forno 150\u00b0<\/div>\n
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\nIn una terrina setacciate la farina con il bicarbonato e il pizzico di sale, e mettetela da parte.<\/div>\n
\nIn un’altra terrina lavorate il burro ammorbidito con lo zucchero e il miele o la melassa, almeno per 2\/3 minuti<\/div>\n
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\n Deve venire una crema soffice e spumosa…<\/div>\n
\nAggiungere successivamente l’uovo e mescolate lentamente…<\/div>\n
\nVersare il composto di farina poco alla volta nella crema di burro e zucchero, piano piano con un cucchiaio di legno, amalgamate bene… non lavorate l’impasto troppo a lungo…<\/div>\n
\nPer ultimo aggiungete le gocce di cioccolato e la frutta secca o quello che preferite….<\/div>\n
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\nInfine aiutandovi con un cucchiaio fate dei biscotti di 3\/4 cm, a seconda di come li volete grandi…poi in cottura cresceranno un po’..<\/div>\n
\ne disponeteli su di una placca da forno <\/div>\n
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\ncuocete per 20 minuti circa.<\/div>\n
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\nEcco il risultato! ideali per la colazione….<\/div>\n
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\nA Presto!!<\/div>\n
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Per la ricetta del fine settimana ho preparato i Cookies, i famosi biscotti Americani ripieni di gocce di cioccolato… Ecco gli ingredienti : 200 Grammi di Farina 0 (Manitoba) 1\/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio sale 100 Grammi di Burro a temperatura ambiente 200 Grammi di Zucchero 1 cucchiaio di Miele mille fiori o ancor…<\/p>\n
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