![\"Ciambella](\"http:\/\/www.smilebeautyandmore.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/29022016-IMG_6975.jpg\")
<\/a><\/p>\nRitrovarsi in cucina nel luogo della pace e della serenit\u00e0, dove passare del tempo, dove sembra possibile smussare tutte le difficolt\u00e0 e gli ostacoli che giorno dopo giorno ci passano davanti… Un posto dove stare bene! \u00a0E si sa: quando si sta bene si cerca di trasmetterlo anche agli altri.\u00a0Vorresti che per tutti fosse cos\u00ec, che tutti riuscissero a provare quello che provi tu in quel determinato momento.<\/p>\n
Ciambella alla ricotta e mandorle<\/strong><\/p>\n Per uno stampo da 24 cm<\/p>\n 300 g di ricotta<\/p>\n 3 cucchiai di latte<\/p>\n 3 uova<\/p>\n 150 g di zucchero di canna<\/p>\n 50 g di farina 00<\/p>\n 25 g di farina di mandorle<\/p>\n 30 g di fecola di patate<\/p>\n 1 bustina di lievito per dolci<\/p>\n 1 bacca di vaniglia<\/p>\n 50 g circa di mandorle a lamelle<\/p>\n una noce di burro e un pizzico di farina per lo stampo<\/p>\n zucchero a velo per decorare<\/p>\n In un recipiente lavorate la ricotta fino a ridurla in crema, aggiungete poi tre cucchiai di latte.<\/p>\n Dividete i tuorli dagli albumi. Lavorate i primi con lo zucchero fino a formare una crema densa e spumosa, montate poi gli albumi a neve ben ferma.<\/p>\n Unite la crema di ricotta al composto di uova e zucchero, con una frusta a mano incorporateli delicatamente. Unite successivamente le farine con il lievito per dolci e i semi della bacca di vaniglia.<\/p>\n Incorporate infine gli albumi dal basso verso l’alto delicatamente.<\/p>\n Imburrate ed infarinate uno stampo a ciambella. Versatevi il composto, cospargete con lamelle di mandorla.<\/p>\n Infornate a 190\/200\u00b0 per 45 minuti.<\/p>\n Fate raffreddare leggermente la ciambella, sformatela e spolverizzatela con zucchero a velo.<\/p>\n Vi lascio anche quest’altro attimo di felicit\u00e0… loro sono Marie e Louise, le mie amiche di piuma… \ud83d\ude09<\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n