![\"30112016-img_8417\"](\"http:\/\/www.smilebeautyandmore.com\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/30112016-IMG_8417.jpg\")
<\/a><\/p>\nMai come adesso sento il bisogno di dedicarmi alle persone che amo: donare e ricevere piccoli momenti di gioia, in uno scambio sincero e continuo di emozioni. Biscotti dalla doppia consistenza, pieni di profumatissima frutta secca.\u00a0Voglio pensare che non sia una semplice ricetta ma un gesto d’amore, e ancora molto, molto di pi\u00f9.<\/p>\n Biscotti morbidi con frutta secca e frutta candita<\/strong><\/p>\n Ingredienti per 40 biscotti (circa)<\/p>\n 225g di albume (6 uova circa)<\/p>\n 150 g di mandorle con la buccia<\/p>\n 130 g di zucchero di canna<\/p>\n 30g di zucchero a velo<\/p>\n 50 g di ciliegie candite<\/p>\n 45 g di farina integrale<\/p>\n 25 g di nocciole tostate<\/p>\n 20 g di gherigli di noce<\/p>\n Procedimento<\/strong><\/p>\n Tritate grossolanamente nel robot da cucina mandorle, nocciole e noci insieme allo zucchero a velo. Mescolate poi con le ciliegie candite -sminuzzate con il coltello- e la farina. Montate gli albumi a neve ben ferma insieme allo zucchero di canna, unitevi la frutta secca con le ciliegie e la farina, avendo cura di amalgamare il composto delicatamente dal basso verso l’alto. Versate il composto in una teglia (con il bordo di almeno 2 cm) foderata di carta forno e successivamente imburrata ed infarinata. Infornate a 170\u00b0 (forno gi\u00e0 caldo) per 40 minuti, non aprite il forno durante la cottura altrimenti il composto si affloscia. Sfornate, lasciate raffreddare su di una gratella, una volta freddo tagliate a quadretti.<\/p>\n Questi biscotti ben chiusi in una scatola di latta si conservano per una settimana!<\/p>\n Qui<\/a>\u00a0e Qui<\/a>\u00a0trovate altre idee per i vostri regali golosi.<\/p>\n Ricordate di accompagnare sempre i vostri regali con un bigliettino: render\u00e0 tutto ancora pi\u00f9 speciale e unico!\u00a0A presto e buona settimana!<\/p>\n<\/a><\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n