Come sempre, quando si tratta di riprendere qualcosa che si era messo da parte per un po’, si ha bisogno di recuperare il ritmo perso. Almeno, per me \u00e8 cos\u00ec! Ho dentro di me un sacco di sensazioni, provo a descriverle: “disagio” (passatemi il termine), agitazione, e forse anche un po’ di imbarazzo! Insomma, semplicemente cerco di farvi capire il mio stato d\u2019animo mentre scrivo, l’emozione che provo. E la bellezza di questo momento \u00e8 il sapere come fare a riprendere in mano tutto, per ripartire al meglio!\u00a0\u00a0A volte si ha proprio il bisogno di staccare -e staccarsi- da certe dinamiche, abitudini, consuetudini, per ritrovare la creativit\u00e0 e la voglia di andare avanti seguendo i propri ritmi, senza per\u00f2 mai perdere di vista i propri obiettivi, tenendo ben a mente il percorso fatto fino a qui!<\/p>\n

Essere ispirati conta! L’ispirazione va nutrita coltivata senza fretta: questa \u00e8 la mia filosofia. A volte arriva quando meno te lo aspetti ed \u00e8 meraviglioso, a volte invece bisogna cercarla senza stancarsi mai, raccogliendo ogni piccolo frammento, ogni idea. Il tempo in cui viviamo ci impone ritmi sempre piuttosto stressanti, veloci, anche troppo per me. Voglio essere padrona di scegliere di andare alla velocit\u00e0 che pi\u00f9 mi fa stare bene senza stress e forzature!<\/p>\n

In cucina \u00e8 tutto pi\u00f9 semplice, mi bastano pochi ingredienti e riesco subito a trovare l’ispirazione giusta, tutto \u00e8 pi\u00f9 facile, \u00e8 cos\u00ec che nascono le mie ricette. Quest’ anno ho raccolto tantissime mele, \u00e8 stata davvero un annata molto generosa, il vero peccato \u00e8 non poterle conservare a lungo per tutto l’inverno, per fortuna ci sono molte ricette e modi consumare questo frutto cos\u00ec pieno di fascino e sapore… \u00a0\u00e8 proprio adesso il periodo giusto di preparare dolci alle mele, sono cos\u00ec profumate, aromatiche e fragranti.<\/p>\n

Questo che sta per iniziare sar\u00e0 un week end speciale, spero di raccontarvi qualcosa di pi\u00f9 nel prossimo post, stavolta il pi\u00f9 presto possibile! \u00a0…intanto vi lascio la ricetta di questa torta di mele, molto rustica come piace a me un po ruvida che fa tanto week end e mattine lente… morbidi pezzi di mela in un impasto che raccoglie tutti gli ingredienti pi\u00f9 buoni dell’autunno. Che ne dite di una bella fetta di torta e una tazza di t\u00e8 bollente?<\/p>\n

5<\/span> da 2<\/span> voti<\/div><\/div>\t\t\t

Torta di mele con farina di mais e nocciole<\/h2>\n\t
\n\t\t
Ingredienti per una teglia da 20\/22 cm <\/p>
160 g di farina 00<\/p>
160 g di farina di mais fioretto<\/p>
160 g di farina di nocciole<\/p>
1 bustina di lievito per dolci<\/p>
180 g di burro morbido <\/p>
200 g di zucchero di canna integrale<\/p>
4 uova intere<\/p>
1 limone bio ( scorza e succo)<\/p>
400 g di mele<\/p>
100g di mirtilli <\/p>
40 g di granella di nocciole<\/p>
Preriscaldare il forno a 180\u00b0.<\/p>
In una ciotola mescolate le farine ( mais, 00 e di nocciole) Aggiungete anche il lievito e mettete da parte. In un altro recipiente sbattete lo zucchero insieme al burro fino a formare una crema gonfia e spumosa, a questo punto aggiungete le uova una alla volta e la scorza di limone, sempre mescolando con una frusta. Sbucciate le mele , togliete il torsolo e tagliatele a cubetti, trasferitele in un recipiente con il succo di limone. Unite gradatamente il composto di farina a quello di uova e burro, fino ad ottenere un impasto omogeneo, aggiungete per ultimo anche le mele a pezzetti. Versate l'impasto ottenuto in una teglia ben imburrata ed infarinata, decorate la superficie della torta con altre fettine di mela, i mirtilli e la granella di nocciole. Infornate per 45\/50 a 180\u00b0<\/p>

<\/p>

<\/p>

<\/p>

<\/p>\t<\/div>\n\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\tPiatto<\/span>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tDessert\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\tCucina<\/span>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tItalian\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\tKeyword<\/span>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tTorta di mele\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\tPreparazione<\/span> 15<\/span> minuti<\/span>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\tCottura<\/span> 50<\/span> minuti<\/span>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\tTempo totale<\/span> 1<\/span> ora<\/span> 5<\/span> minuti<\/span>\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\tPorzioni<\/span> 8<\/span> persone<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<\/div>\n<\/div>\n
$\"\"$ <\/p>\n
$\"\"$ <\/p>\n
$\"\"$ <\/p>\n
$\"\"$ <\/p>\n
<\/p>\n
$\"\"$ <\/p>\n
$\"\"$ <\/p>\n
Il piatto di ceramica dove appoggia la fetta di torta \u00e8 di Elisa Sasso<\/a>! \ud83d\ude42<\/p>\n
Mentre scrivevo questo post stavo ascoltando “Lost spring songs”<\/a> un disco a cui tengo particolarmente, se potete diffondete, condividete questa musica! \ud83d\ude42<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Come sempre, quando si tratta di riprendere qualcosa che si era messo da parte per un po’, si ha bisogno di recuperare il ritmo perso. Almeno, per me \u00e8 cos\u00ec! Ho dentro di me un sacco di sensazioni, provo a descriverle: “disagio” (passatemi il termine), agitazione, e forse anche un po’ di imbarazzo! Insomma, semplicemente…<\/p>\n
Read More<\/a><\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":8088,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","footnotes":""},"categories":[552],"tags":[587,9,10,109,626,625,55,12],"class_list":{"0":"post-8078","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-torte-e-dessert","8":"tag-autunno","9":"tag-dolce","10":"tag-dolci","11":"tag-frutta","12":"tag-integrale","13":"tag-mele","14":"tag-torta-di-mele","15":"tag-veg","16":"entry"},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/smilebeautyandmore.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8078","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/smilebeautyandmore.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/smilebeautyandmore.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smilebeautyandmore.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smilebeautyandmore.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8078"}],"version-history":[{"count":50,"href":"https:\/\/smilebeautyandmore.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8078\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8144,"href":"https:\/\/smilebeautyandmore.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8078\/revisions\/8144"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smilebeautyandmore.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/8088"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/smilebeautyandmore.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8078"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/smilebeautyandmore.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=8078"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/smilebeautyandmore.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=8078"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}