\nPer il gelato alla banana<\/div>\n

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\n2 banane mature<\/div>\n

\n3 cucchiai di zucchero di canna<\/div>\n

\n3 cucchiai di yogurt bianco<\/div>\n

\n1 limone<\/div>\n

\n3\/4 cucchiai di latte di mandorle<\/div>\n

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\nPer i cookies:<\/div>\n

\nSbattete con una frusta lo zucchero con l’uovo intero, e il burro a pomata Aggiungete poi piano piano la farina setacciata con il lievito per dolci ed il sale, infine aggiungete i fiocchi d’avena e il cioccolato tagliato a pezzetti (se preferite potete usare le gocce di cioccolato). Mescolate bene fino a formare un composto simile ad una frolla, formate un cilindro e avvolgetelo nella carta da forno; fatelo riposare in frigorifero per almeno 1 ora.<\/div>\n

\nPassato il tempo con l’aiuto di un coltello tagliate delle fette di impasto alte circa 1cm e disponetele ben distanziate su di una teglia foderata di carta forno.<\/div>\n

\nInfornate a 180\u00b0 per 15\/20 minuti.<\/div>\n

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\nPer il gelato:<\/div>\n

\nNel bicchiere di un frullatore mettete le banane tagliate a tocchetti, lo zucchero di canna, il succo del limone, frullate fino ad ottenere una crema Aggiungete a questo punto lo yogurt e, solo se il composto vi risulta troppo denso, il latte.<\/div>\n

\nMettete in freezer per almeno 4\/5 ore, ricordandovi di mescolare con energia ogni ora per tre volte, cos\u00ec rimarr\u00e0 pi\u00f9 cremoso.<\/div>\n

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\nA questo punto avete tutto pronto: prendete i biscotti che nel frattempo si saranno raffreddati e il gelato, formate dei sandwich di gelato e biscotti, e mettete a riposare ancora un’oretta in freezer…ma se non resistete sono buoni anche subito!!<\/div>\n

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\nPh Daniela Tornato 2014<\/div>\n

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\nBuon fine settimana…<\/div>\n

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Mi ricordo che la signora Nin\u00ec lo preparava sempre con il latte appena munto… Il gelato era una bont\u00e0, passavo spesso da quella stradina che mi portava al maneggio dei cavalli -i pomeriggi dopo la scuola mi piaceva passarli l\u00ec- dove aiutavo una ragazza ad accudirli, davo loro da mangiare, pulivo i loro box, e…<\/p>\n