Ciao a tutti!! Questo è “il mese dei biscotti”: il freddo e la voglia di stare in casa al calduccio a me fanno venire voglia di sfornare dolcetti e biscotti!! Oggi vi propongo questa semplice versione e vi do un’idea su come confezionarli per un regalo di Natale. Vi serve un vecchio vasetto di vetro, qualche nastro, oppure dei sacchetti bianchi che potete poi arricchire con dei washi tapes e dei tags personalizzati.
Ingredienti
250g di farina
125g di burro
100g di zucchero
2 tuorli più uno per spennellare
1 bicchierino di marsala
1 limone bio
150g di marmellata
un pizzico di sale
Su di una spianatoia mettete a fontana la farina e aggiungetevi il burro a cubetti a temperatura ambiente, lo zucchero e due tuorli, la buccia grattugiata del limone e un pizzico di sale.
Bagnate con la marsala e impastate rapidamente gli ingredienti fino a che non siano ben amalgamati.
Fate riposare l’impasto per mezz’ora in frigorifero.
Passato il tempo riprendete la pasta, stendetela con il matterello e ritagliate tante formine a forma di fiore. Metà li bucherete al centro con un tagliapasta rotondo, mentre l’altra metà rimarrà intera.
Con il tuorlo rimasto spennellate i biscotti, poi mettete la parte bucata sopra quella intera e spennellate ancora con il tuorlo. Riempite il centro di marmellata (quella che più preferite) o per i più golosi anche la cioccolata.
Infornate a 180° per 20 minuti circa.
Lasciate raffreddare completamente i biscotti a temperatura ambiente prima di servirli.
Ph Daniela Tornato
un abbraccio a presto!!!
passare a trovarti è sempre una gioia guduriosa!
Ciao Sara!! grazie davvero 🙂
Ma sai che non avevo mai sentito la marmellata di melograno??? Deve essere incredibile!!!Magnifiche le foto, buonissimi i biscotti e che pacchetti originali!!Tutto stupendo 🙂
Ciao An!!! si esiste la marmellata di melograno, io l'ho comprata al supermercato è della Rigoni di Asiago ed è biologica.
Grazie per i complimenti un abbraccio 🙂
Daniela adoro le tue confezioni e questi biscotti devono essere buonissimi…belle belle le foto!
Ciao Enrica!!! grazie davvero adoro fare le foto è un 'altra mia passione… 🙂
Ma sai che anche io avevo pensato allo stesso regalo per le mie zie? 🙂 Biscotti in barattoli! Ho preso 5 barattoli proprio qualche giorno fa alla rinascente.. abbiamo delle cose in comune che ci piacciono 🙂
Brava Daniele, le tue foto sono mozzafiato, davvero!
Ciao Fiore!!! si credo sia una bella idea un dolce regalo e poi possono conservare il barattolo e riutilizzarlo in altro modo..si ci piacciono tante belle cose sono proprio contenta di conoscere amiche come te con cui condividere le stesse passioni!!! un abbraccio Dani
CIao, buonissimi, io ho usato la marmellata di melograno di Rigoni di Asiago, sono venuti deliziosi
Ciao Rebecca, si è anche la marmellata che ho utilizzato io, sono proprio contenta che ti siano piaciuti!! grazie mille 🙂 Dani
ecco vedi , devo imparare a leggere tutto prima di commentare!
ciaooo grazie