Ricette

Strudel ai carciofi
Mini Tarte agli asparagi in crosta di patate
Strudel di radicchio
Flan di cavolo con crema ai peperoni
Muffin Olive e gongorzola
Crocchette di riso
Mini croissant salati alle erbe aromatiche e tonno
Fagottini con salsiccia
Baci di dama salati
Torta rustica asparagi e feta
Crackers con farina di kamut
Polpette di fave e parmigianoVegetariani
Gallette di Kamut
Pane morbido alle erbe aromatiche
Zuppa di quinoa e fagioli cannellini
Crema di rape rosse
Medaglioni di sedano rapaPrimi
Crema di rape rosse
Crema di broccoli con palline di pane croccanti
Nuvole ripiene
Tortelli con patate e mortadella
Crema di porri e zucca
Tajarin verdi piemontesi
Gnocchi di pane e tarassaco
Conchiglioni al forno con verdurePiatti Speciali
Torta di compleanno
Semifreddo al pandoro (piatto di riciclo)Secondi
Polpette al tonno
Medaglioni di sedano rapa
Sandwich di indivia belga
Fagottini di verza
Caponet scomposto
Gateau di patate
Patate ripiene
Polpette del lunedì
Torta rustica ai finocchi
Croque monsieur ai peperoni
Insalata di carciofi
Hamburger di patate con pane al rosmarino

Dolci
Brownies con farina di riso
Biscotti croccanti al cous cous
Frittelle di pasta choux (per la festa del Papà)
Ciambella al caffè d’orzo
Biscotti con crema al limone
Tortine mele e pesche sciroppate
Torta di mele con meringa
Crostata cacao e arance
Dolci bugie (carnevale)
Ciambelline integrali alle carote
Crumble pere e cioccolato
Cookies con cioccolato e arachidi
Tortino caldo alle nocciole Piemonte
Biscotti di castagne e uvetta
Tortino di cioccolato al mandarino
Biscotti con marmellata di melograno
Baci di dama
Cantucci
Croccante alle nocciole
Tortelli dolci con ricotta e cioccolato
Carrot cake
Ciambella allo yogurt e cereali
Crostata al caffè
Torta al cioccolato di Katie
Panna cotta ai frutti di bosco
Torta di compleanno
Torta cocco e pere
Torta di mele e mandorle
Scones di quinoa e fragole
Crostatine alla crema di pistacchio e fragole
Ciambella allo yogurt con sciroppo di fragole
Quadrotti ai fiocchi d’avena e corn flakes
Biscotti al cocco e grano saraceno
Blondie al cioccolato bianco e fragole

Lievitati
Pane morbido alle erbe aromatiche ( voglia di pic -nic)
Treccia al miele
Panini porri e pomodorini
Ciambelle fritte (carnevale)
Focaccia dolce alle mele
Pandoro
Pan brioche classico
Pain au chocolat
Grissini al formaggio
Panini al cioccolato
Focaccia rustica agli asparagi
Pan dolce di Pasqua