• Passa alla navigazione primaria
  • Passa al contenuto principale
  • Passa alla barra laterale primaria
  • Home
  • Ricette
    • Antipasti
      • Bevande
    • Piatti speciali
    • Piatti unici
    • Piatti vegetariani
    • Primi
      • Pasta Fresca
    • secondi
    • Lievitati
    • Contorni
    • Conserve
    • Torte e Dessert
      • Biscotti
  • About
  • Portfolio
  • Collaborazioni
  • Link
  • IN the MOOD
  • Privacy Policy

Smile, Beauty and More

Cantucci

Buongiorno!! una delle cose che mi piace fare di più in assoluto sotto le feste sono i regali! Vedere le persone felici è la cosa più importante, mi piace regalare cose fatte da me e in particolare biscotti di ogni genere e sapore, magari confezionati in modo creativo come questi cantucci che ho preparato e confezionato per una mia cara amica.
 Io ho la mania di tenere sempre tutto, forse sono un pò esagerata, ma penso che prima o poi mi verrà utile e allora… scatole, 
nastri, fogli di carta particolari e imballaggi vari… Questa confezione è fatta con una scatola e dei fogli di carta invecchiati con del caffè, spago e altri oggetti che ho trovato.
Questi cantucci non sono proprio la ricetta originale, che prevede l’uso delle mandorle.

  Ingredienti
   350g di farina 00
   300g di zucchero
80g di burro
  180g di nocciole tostate
  120g di uvetta
   scorza di una arancia biologica
   2 uova
   8g di lievito per dolci
   un pizzico di sale
Per prima cosa tritate grossolanamente le nocciole.
Su di una spianatoia mettete la farina, lo zucchero, il burro a pezzetti, le uova e cominciate ad impastare. Aggiungete un pizzico di sale, le nocciole a pezzetti e l’uvetta, per ultimo il lievito per dolci e la scorza d’arancia.
Impastate fino ad ottenere una consistenza omogenea tipo pasta frolla.
A questo punto formate tre filoncini di pasta e disponeteli in una placca foderata di carta forno, ben distanziati l’uno dall’altro.
Infornate a 175° per 20/25 minuti.
Sfornate i filoncini ancora leggermente morbidi, tagliateli a fettine oblique di circa un dito di spessore e metteteli di nuovo in forno a 120° per dieci minuti per farli biscottare.
Potete conservare i cantucci in una scatola chiusa ermeticamente.

              

Spero di avervi dato qualche spunto e qualche idea… a presto!!
www.smilebeautyandmore.com

Hey, Ciao!
Piacere di conoscerti.

Iscriviti per non perdere neanche una ricetta!

Non inviamo spam! Leggi la nostra Informativa sulla privacy per avere maggiori informazioni.

Ti abbiamo iscritto alla nostra newsletter!

SHARE

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Interazioni del lettore

Commenti

  1. Pooja Mittal dice

    4 Dicembre 2013 alle 7:41

    You just made me hungry , beautiful packaging
    Have a good day
    Kisses
    http://www.beingbeautifulandpretty.com

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      4 Dicembre 2013 alle 21:22

      Ciao Pooja!! Thanks you… 🙂 hugs Dani

      Rispondi
  2. Camilla - I fall in chocolate dice

    4 Dicembre 2013 alle 10:08

    Arrivo dritta dritta da Instagram: oggi ho fatto proprio una bella scoperta!
    Mi piace moto anche il tuo blog, complimenti!
    Ti seguirò con piacere 😀
    Buona giornata Daniela!

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      4 Dicembre 2013 alle 21:24

      Ciao Camilla!! è un vero piacere conoscerti davvero grazie mille!!! 🙂
      un abbraccio
      Dani

      Rispondi
  3. giusi_g dice

    4 Dicembre 2013 alle 13:27

    mmmm .. .con le nocciole non li ho mai provati ….. grazie per la dritta … stupenda anche la scatola … chissà perchè mi piace associare la carta con gli spartiti agli aghi dei pini … forse si ricordano i canti natalizi… una cosa quasi magica … bacioni …giusi_g

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      4 Dicembre 2013 alle 21:27

      Ciao Giusi!! si quest'anno mi sono fissata sulla carta da musica invecchiata, mi piace molto l'effetto, credo sia molto elegante e raffinata per un regalo di Natale…un abbraccio grande!!
      Dani

      Rispondi
  4. Stefania dice

    4 Dicembre 2013 alle 13:46

    Che buoni!! 🙂

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      4 Dicembre 2013 alle 21:28

      Grazie Stefi!! 🙂

      Rispondi

Lascia un commento Annulla risposta

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Valutazione ricetta




Barra laterale primaria

Newsletter

Iscrizione avvenuta con successo!

SEGUIMI

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • TikTok
  • Twitter

Translate

Pinterest

Follow Smile Beauty and More..'s board My food blog on Pinterest.
Smile, Beauty & More

INSTAGRAM

I giorni scorsi ho preparato i #pretzel poi gli co I giorni scorsi ho preparato i #pretzel poi gli congelati. Domani li metterò un attimo in forno prima di aggiungerli al cestino del pane, saranno fragranti come appena fatti. 

⭐️Che dire magari vi viene voglia di prepararli in questi giorni, in tal caso la ricetta è sul blog!

⭐️ Il mio augurio è quello di essere sempre disposti a sognare nonostante tutto. Buon Natale!🎄

#smilebeautyandmore #gioiedinatale #faidellordinariounapoesia #natale #christmastime #ilcuoredellecose #onmytabletoday #myeverything #motivation #slowandsimpledays #ilmioritmolento📷
La pasta fresca, i tortellini, il Natale. La vec La pasta fresca, i tortellini, il Natale. 

La vecchia casa in campagna dei miei nonni paterni aveva due cucine: una più “nuova” e una più “vecchia”, la mia preferita. Ricordo una grande stufa a chitarra -sempre accesa e scoppiettante- un tavolo in legno grezzo, e un lavandino in granito sotto una piccola finestra. I giorni che precedevano il Natale era la cucina dove sul tavolo era sempre ben fissata la macchina per sfogliare, pronta in ogni momento a tirare chili di pasta per preparare i tortellini, e -in un angolo- i vassoi di carta tenuti da parte, pronti a contenerne file ordinate. Io facevo la mia parte rubacchiando qualche tortellino, lo mettevo sulla stufa ad arrostire. Era buonissimo: diventava croccante e saporito. Quella era la mia merenda mentre nonna e mamma lavoravano incessantemente.

💫 Oggi è un po’ diverso, quella cucina non c’ è più anche se il ricordo è sempre ben nitido. Oggi -sempre con la stessa ricetta- rivivo quei ricordi cercando di ripetere gli stessi gesti.

⭐️La ricetta la trovi sul blog, oppure scrivimi, e se vuoi raccontami un tuo ricordo.

#Gioiedinatale #smilebeautyandmore #ricordi #stagioni #seasonalfood #myseasonalstory #hounastoriaperte #myeverything #tortellini #deliciusfood #pastafresca #igerspiemonte #ilcuoredellecose #ilmioritmolento #rincorrerelabellezza #faidellordinariounapoesia #foodartproject #christmastime #foodfluffer
Quanti ricordi in un piccolo bottoncino di pasta Quanti ricordi in un piccolo bottoncino di pasta 

#smilebeautyandmore #gioiedinatale #ilmioritmolento #hoquestacosacolnatale #myeverything #season #onmytabledoday #myseasonatable #deliciuosfood #delicius #tortellini #pastafresca #igerspiemonte #igersmonferrato #mycookingdiary #lacucinadeiricordi #valleerro #foodphotography #italiaintavola
Soprattutto nella stagione invernale mi piace aggi Soprattutto nella stagione invernale mi piace aggiungere le spezie ai dolci e non solo. In questa Ciambella ho utilizzato il pepe di Sichuan. 

⭐️In realtà non è propriamente un pepe, non ha correlazione col pepe nero, ma solo una somiglianza nell’aspetto. Infatti si può considerare più una spezia: se passata al mortaio sprigiona una serie di profumi agrumati, che secondo me con la pera stanno benissimo. 

⭐️La ricetta la trovate sul blog il link è nella bio oppure scrivetemi! 

#smilebeautyandmore #bundtcake #gioiedinatale #ilcuoredellecose #rincorrerelabellezza #hoqualcosaconilnatale #faidellordinariounapoesia #myeverything #ciambellaallepere #recipe #onmytabletoday #myseasonalfarmhouse #myseasonatable #season #stagioni #igersmonferrato #valleerro #ricettedicasa #aspettandoilnatale #foodblogfeed #foodartproject #ilmioritmolento #deliciousfood #pepedisichuan #fareluce #christmas #recipeoftheday

Copyright © 2023 - Design by MyNewSite