Non c’è niente di più bello di preparare qualcosa con le proprie mani per chi si ama, un gesto d’amore che vale più di mille parole… pochi ingredienti, per rendere la vita più dolce e iniziare bene la giornata.. regalare dolcezza come gesto d’affetto… ormai San Valentino è nell’aria..
Per prima cosa fate sbollentare le patate, e successivamente schiacciatele con l’apposito attrezzo in una ciotola. Unitevi le uova, lo zucchero, il lievito di birra secco stemperato in tre cucchiai di acqua tiepida, poi mescolate il tutto con una frusta, aggiungetevi infine il pizzico di sale e la farina setacciata.
Spostate l’impasto su di una spianatoia e impastate con le mani fino a che la pasta non risulti elastica.
Formate dei cilindri di pasta lunghi 15 cm circa e congiungete le due estremità e formate le ciambelle.
Fate lievitare per 1 ora coperte con un canovaccio.
Friggetele poi in abbondante olio di semi, facendo attenzione di girare velocemente le ciambelle.
Cospargete poi di zucchero a velo o se preferite con zucchero semolato.
Spostate l’impasto su di una spianatoia e impastate con le mani fino a che la pasta non risulti elastica.
Formate dei cilindri di pasta lunghi 15 cm circa e congiungete le due estremità e formate le ciambelle.
Fate lievitare per 1 ora coperte con un canovaccio.
Friggetele poi in abbondante olio di semi, facendo attenzione di girare velocemente le ciambelle.
Cospargete poi di zucchero a velo o se preferite con zucchero semolato.
Ph Daniela Tornato
a presto!!
che luogo di perdizione il tuo …. gnam gnam stupende ….
giusi_g
Mi piace tentarti Giusi con dolcetti e pasticcini 🙂 grazie un bacione Dani
Sarò l'unica che non ha fritto niente ancora :(((!!!
Belle queste ciambelline, il tuo set fotografico, le foto…tutto! Una vera colazione che ti fa entrare nell'atmosfera carnevalesca. Un abbraccio.
Questo è l'unico momento dell'anno in cui mi piace friggere dolci.. mi ricorda l'infanzia e il carnervale… baci
Queste ciamnbelle oltre che presentarsi magnificamente
devono essere squisite.
Grazie mille per la ricetta.
Grazie mille Mary… squisite si.. sono finite in un giorno… 😉 baci
queste ciambelline hanno l'aria di essere buonissime! ma ora ho fame… 🙁
ti va di seguirci a vicenda? fammi sapere sul mio blog 😉
http://lacestudsglitters.blogspot.it
Grazie Alessandra… piacere di conoscerti.. passerò sicuramente a trovarti.. a presto.. 🙂 Dani
Daniela che buone le tue ciambelle me ne invii un paio? Sempre brava tu <3
Certo Enrica!!! pacco espresso 😉 baci
Amo le tue ricette e le tue foto!! Brava Dani :*
Grazie Fiore <3 🙂
La ciambella è un dolce che non ho mai preparato…chissà perchè!
Devo rimediare!!
🙂
Ciao Federica.. provale.. poi mi dirai.. baci 😉
Devono essere Buonissime!!!!!
Si lo sono, te lo assicuro!! 😉 Dani