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Smile, Beauty and More

Semplicemente Auguri….

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Cari amici, vi scrivo questo piccolo post… mentre sto facendo cuocere i bignè in forno!… Il menu di Natale è piuttosto impegnativo e quindi mi porto avanti! Il Natale per me è la Festa con la effe maiuscola: i ricordi di quando ero piccola mi ritornano in mente, la corsa con mio fratello la mattina del 25 per aprire i regali, i nuovi giochi, il pranzo che non finiva mai -quello anche oggi- la tombola, il domino e le risate attorno ad un tavolo fino a notte per poi ricominciare a mangiare…..magari solo un brodo però!
Le tradizioni, gli auguri in piazza nel mio piccolo paese, sorseggiando la cioccolata calda…
Ricordi che ogni anno si arricchiscono.
Tanti  cari Auguri e serenità, grazie per l’affetto che mi dimostrate ogni giorno…
Abbracci

www.smilebeautyandmore.com

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Commenti

  1. giusi_g dice

    24 Dicembre 2013 alle 10:22

    oh carissima contraccambio di cuore con tanto affetto <3
    potessi acchiapparne uno dei tuoi bignè !!!! la tua amica golosastra
    un bacio grande
    giusi_g

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      24 Dicembre 2013 alle 15:21

      Ciao Giusi!! i bignè ora sono diventati una montagna di profiterole pieni di crema e cioccolato…ancora tanti tanti Auguri un abbraccio Dani

      Rispondi
  2. Simona (Bianca vaniglia Rossa cannella) dice

    24 Dicembre 2013 alle 11:45

    Ciao Daniela, i tuoi ricordi sono gli stessi del mio Natale da bambina. Anche per me è la Festa con la effe maiuscola….
    Ti auguro un sereno Natale
    Simona

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      24 Dicembre 2013 alle 15:22

      Grazie Simona!! un abbraccio grande e ancora tanti tanti Auguri!!! a presto..Dani

      Rispondi
  3. Il Gufo Creativo dice

    24 Dicembre 2013 alle 12:23

    Grazie Daniela, tanti Auguri anche a te!

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      24 Dicembre 2013 alle 15:22

      Ciao Mary!!! un abbraccio e ancora tanta felicità e mille Auguri!! 🙂

      Rispondi
  4. Anisja dice

    25 Dicembre 2013 alle 20:42

    Tanti auguri!!! Buon Natale.
    Anisja

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      27 Dicembre 2013 alle 13:05

      Ciao Anisja!! grazie mille un bacio!!!

      Rispondi
  5. Tiziana Ambrosi dice

    25 Dicembre 2013 alle 23:05

    Anche se a fine giornata…..tanti tanti cari auguri!!!! ��

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      27 Dicembre 2013 alle 13:06

      Ciao Tiziana!! un pò in ritardo scusatemi ma questi giorni è tutto più rallentato.. tanti Auguri anche a te!! baci

      Rispondi
  6. Alessandra Heidelberg dice

    26 Dicembre 2013 alle 13:55

    Tanti auguri di Buone Feste!
    Alessandra
    http://www.alessandrastyle.com

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      27 Dicembre 2013 alle 13:07

      Ciao Ale!! grazie mille buone feste anche a te!!! un abbraccio 🙂

      Rispondi

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Qualche scatto del banana bread al caffè e noci p Qualche scatto del banana bread al caffè e noci preparato qualche giorno fa la ricetta è sempre sul blog  il link è nella bio! 👈🏻

Buona Domenica!🌼

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Ho preparato in questi anni così tante versioni d Ho preparato in questi anni così tante versioni di dolci alla banana (banana bread) che a ripensarci ho perso letteralmente il conto. Un dolce semplice, senza troppe pretese, rustico ma soddisfacente, una ricetta per quando nella dispensa non c’è poi granché, ma in realtà c’è tutto quello che ti serve per riuscire a creare quello che di buono basta! 

🤍Io per il fine settimana lo preparerei! 

Trovate la ricetta sul blog il link è nelle storie e nella bio! 

🌼Buon weekend!

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In una limpida mattina di febbraio, l’aria frizz In una limpida mattina di febbraio, l’aria frizzante entra dalla finestra e illumina il piano di lavoro della mia cucina. Fuori, il freddo invita a restare in casa e a dedicarsi con calma alla cucina, mi lascio avvolgere dal profumo di caffè, lo sorseggio lentamente. Sul tavolo, un sacchetto di patate viola attende di essere trasformato. Le guardo con un sorriso: sono un regalo speciale, ricevuto da un’amica che conosce bene la mia passione per gli ingredienti di stagione. La loro buccia rugosa nasconde una polpa sorprendente, di un viola intenso, quasi ipnotico.

Le lesso con cura e, man mano che l’acqua sobbolle, un profumo delicato e leggermente dolciastro si diffonde nella cucina. Quando finalmente affondo la forchetta, le patate cedono con facilità, rivelando la loro consistenza morbida e farinosa. Le schiaccio con pazienza, lasciando che si trasformino in una nuvola soffice pronta ad accogliere la giusta quantità di farina. Lavoro l’impasto con gesti sicuri e lenti, assaporando il piacere del contatto con la materia, fino a ottenere una massa omogenea ed elastica.

Tagliare i filoncini e formare gli gnocchi diventa un rito quasi meditativo: ogni pezzo scivola tra le mie dita prima di passarlo sui rebbi di una forchetta, creando quelle leggere scanalature che cattureranno al meglio la crema di taleggio. Il viola intenso degli gnocchi spicca contro la spianatoia di marmo infarinata, regalandomi un piccolo spettacolo cromatico, una gioia per gli occhi prima ancora che per il palato.

🪻Il link alla ricetta è nella bio o nelle storie e buon venerdì!

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Le patate vecchie sono perfette per gli gnocchi: m Le patate vecchie sono perfette per gli gnocchi: meno acqua, più amido e un impasto che resta compatto e morbido. E se fossero anche… viola?
Sul blog trovate una nuova ricetta e il condimento che ho scelto per esaltarne al meglio il sapore. 

📌 Link in bio o nelle storie.

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