Ciao a tutti!! per prima cosa voglio ringraziarvi tantissimo per tutti gli auguri che ho ricevuto in occasione del mio compleanno!! Fa sempre tanto tanto piacere! Grazie!!!!
In questi giorni sono stata un po’ assente dal blog…..ma la mia cucina ha sempre funzionato a pieno regime, oggi vi propongo una torta che ho preparato per Ferragosto.
Ingredienti
Per la Frolla
200 g di farina 00
80 g di Zuchero
80 g di burro
la scorza di un limone
1 uovo
un pizzico di sale
Per la crema al cioccolato bianco
500 g di ricotta fresca
400 g di cioccolato bianco
Per guarnire
Ananas
Fragole
Per prima cosa impastate la frolla, riponetela poi in frigorifero per mezz’ora, dopodichè stendetela e cuocete ” in bianco” a 180° per 15/20 minuti circa.
Fate raffreddare.
Per la crema fate sciogliere il cioccolato bianco con un pochino di acqua, fatelo raffreddare e mischiatelo per bene alla ricotta fino a formare una crema soffice.
Stendete la crema così ottenuta sulla base di frolla e guarnite con la frutta che più preferite.
Mettete in frigorifero per almeno due ore prima di servirla.
Deliziosa per un fine pasto estivo….
a presto!!!
che voglia INCREDIBILEEEEEE!!
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Grazie mille!!! 😀
Bella da vedere e buona da mangiare. Ricotta e cioccolato bianco sono due degli ingredienti che amo nei dolci…!!
Un abbraccio
http://ledeliziedelmulino.blogspot.it/
Ciao!! si è una torta molto delicata, fresca ideale per questa stagione… baci Dani
Che splendore questa torta, mi ha fatto venire l'acquolina in bocca, deliziosaaa
Grazie mille!! 😉
Che bella idea unire la ricotta al cioccolato bianco!!! Ghiottissima!!!
Ciao Simo!! grazie mille ;D
It looks yummmy..
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