• Passa alla navigazione primaria
  • Passa al contenuto principale
  • Passa alla barra laterale primaria
  • Home
  • Ricette
    • Antipasti
      • Bevande
    • Piatti speciali
    • Piatti unici
    • Piatti vegetariani
    • Primi
      • Pasta Fresca
    • secondi
    • Lievitati
    • Contorni
    • Conserve
    • Torte e Dessert
      • Biscotti
  • About
  • Portfolio
  • Collaborazioni
  • Link
  • IN the MOOD
  • Privacy Policy

Smile, Beauty and More

Crostata alla crema di Limoni

Buon Giorno!! finalmente sembra che il tempo si sia un po  messo a posto, oggi è una splendida giornata c’è un bellissimo sole caldo….. e in effetti era ora siamo ormai a giugno!!
Mi è venuta voglia di fare una crostata alla crema di limoni Bio, gialla come il sole che finalmente è arrivato!! 

Ingredienti
per la frolla:
400 Grammi di Farina Manitoba
250 Grammi di Burro
160 Grammi di Zucchero
2 Uova
1/2 Bustina di lievito per dolci
1 Bustina di Vanillina 
1 Limone bio buccia e succo
1 pizzico di sale
Per la Crema al Limone

30 g. di farina 00

30 g. di maizena

1 limone bio

250 g. di zucchero 

400 ml di acqua

40 g. di burro

6 tuorli d’uovo.

Preparazione

Setacciare la farina con la maizena; lavare e asciugare il limone, grattugiarne la scorza in modo da ottenerne 3 cucchiaini circa e spremere il succo per ricavarne circa 160 ml.

In una casseruola di medie dimensioni mettere la farina la maizena e lo zucchero, unite il succo e la scorza del limone, l’acqua e fare cuocere a fuoco medio, senza mai smettere di mescolare.

Fare addensare la crema, poi a fuoco dolce e cuocere per circa 1 minuto, incorporare il burro tagliato a pezzettini e i tuorli uno alla volta, continuando a mescolare.

lasciate raffreddare.
Nel frattempo preparate la base di frolla, dividetela in due parti una più piccola e una più grande, stendetela e mettete in teglia, bucherellate la base  e copritela con dei fagioli secchi o quello che avete l’importante che non faccia le bolle.
 cuocete per 15 minuti, togliete dal forno e mettete sulla base di frolla la crema al limone, poi con la restante ancora cruda decoratela come più vi piace, rinfornate per altri 15/20 minuti 180° forno statico.
Ecco il risultato!!
Buon appetito…… Buona Domenica e buon inizio settimana!!
 a Presto…
close
www.smilebeautyandmore.com

Hey, Ciao!
Piacere di conoscerti.

Iscriviti per non perdere neanche una ricetta!

Non inviamo spam! Leggi la nostra Informativa sulla privacy per avere maggiori informazioni.

Ti abbiamo iscritto alla nostra newsletter!

SHARE

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Interazioni del lettore

Commenti

  1. Any dice

    2 Giugno 2013 alle 10:48

    E' uno dei dolci che faccio molto volentieri d'estate, è rinfrescante, la crema al limone mi piace tantissimo,
    Complimenti e buona domenica!

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      3 Giugno 2013 alle 9:59

      Ciao Any!! Grazie mille si anche a me piace molto poi ho colto l'occasione mi hanno regalato dei bellissimi limoni biologici e non ho resistito 🙂
      baci
      Dani

      Rispondi
  2. giusi_g dice

    2 Giugno 2013 alle 11:44

    Anche a noi piace tantissimo … dev'esser la stessa ricetta … appena la faccio la controllo con la tua ricetta … buona domenica e felice scorpacciata … giusi_g

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      3 Giugno 2013 alle 10:00

      Grazie Giusy!!! si proprio una vera scorpacciata la torta è sparita molto velocemente..alla domenica a casa siamo sempre in tanti, amici parenti…. 🙂
      baci
      Dani

      Rispondi
  3. Selene Sele dice

    2 Giugno 2013 alle 12:10

    Io adoro i limoni e le crostate quindi questa deve essere ottima!!! Se passi da me c'è un premio per te! http://myjuicylipstick.blogspot.it/2013/05/premio-dellamicizia-blogger.html

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      3 Giugno 2013 alle 10:01

      Ciao Sele!! Grazie mille un premio sono troppo felice!! passo sicuro a ritirarlo 😀
      baci
      Dani

      Rispondi
  4. Ari27 dice

    2 Giugno 2013 alle 15:24

    io amo i limoni, sono curiosissima di provare questa crostata!
    Sono una nuova follower, se ti va passa da me =)
    ari27makeupcorner.blogspot.it

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      3 Giugno 2013 alle 10:02

      Ciao Ari!!! benvenuta sono molto contenta che tu sia qui tanto piacere di conoscerti!!! se provi la crostata poi fammi sapere 🙂
      ti vengo a trovare
      un abbraccio
      Dani

      Rispondi
  5. Morena Della Valle dice

    2 Giugno 2013 alle 18:59

    Adoro i dolci al limone!
    C'è un premio per te sul mio blog 🙂

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      3 Giugno 2013 alle 10:03

      Ciao Morena!!! Grazie mille un altro premio sono troppo felice 😀
      passo a prenderlo sicuro!!
      baci
      Dani

      Rispondi
  6. mirtilla dice

    2 Giugno 2013 alle 19:15

    Ciao Dany , ti ho riservato un premio . Baci

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      8 Luglio 2013 alle 19:56

      Grazie ;*

      Rispondi
  7. Di tutto un po' by Titti dice

    2 Giugno 2013 alle 19:39

    adoro anch'io le torte al limone!

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      3 Giugno 2013 alle 10:04

      Ciao Titti!! anche a me piacciono molto le torte al limone poi per la bella stagione sono l'ideale!! 🙂
      baci
      Dani

      Rispondi
  8. Le Tre Line dice

    3 Giugno 2013 alle 16:30

    Ciao Daniela, grazie per aver partecipato al nostro link party!

    Hai un blog splendido e questa ricetta è buonissima!!! 😀 La proveremo al più presto!!!

    Complimenti anche per le splendide foto!!

    Un bacino

    Le Tre Line

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      3 Giugno 2013 alle 20:13

      Grazie mille a voi per i meravigliosi complimenti e per la vostra iniziativa!!
      baci
      Daniela

      Rispondi
  9. Simona Stentella dice

    3 Giugno 2013 alle 18:04

    Anche io faccio una torta di limone, ma è un po' diversa…a breve la posterò perché l'ho fatta per il buffet di mia figlia…la tua deve essere speciale!

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      3 Giugno 2013 alle 20:14

      Ciao Simona!! si ho visto le foto del buffet, anche la tua non dev'essere stata male ne sono sicura!!
      un abbraccio
      Daniela

      Rispondi
  10. LaDama Bianca dice

    3 Giugno 2013 alle 19:44

    Sembra una vera delizia!

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      3 Giugno 2013 alle 20:15

      Grazie mille!! con la crostata alla crema di limoni non si sbaglia 😉
      baci
      Dani

      Rispondi
  11. Simona La Corte dice

    3 Giugno 2013 alle 23:02

    beh nemmeno farlo apposta…..la crema di limoni vuol dire che piace….la prossima la farò cosi'

    Rispondi
  12. smilebeautyandmore dice

    5 Giugno 2013 alle 15:19

    Ciao Simona!!! con la crema di limoni non sbagli mai!! 🙂
    fammi sapere come ti è venuta allora!! 🙂
    baci
    Dani

    Rispondi

Lascia un commento Annulla risposta

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Valutazione ricetta




Barra laterale primaria

Newsletter

Iscrizione avvenuta con successo!

SEGUIMI

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • TikTok
  • Twitter

Translate

Pinterest

Follow Smile Beauty and More..'s board My food blog on Pinterest.
Smile, Beauty & More

INSTAGRAM

I giorni scorsi ho preparato i #pretzel poi gli co I giorni scorsi ho preparato i #pretzel poi gli congelati. Domani li metterò un attimo in forno prima di aggiungerli al cestino del pane, saranno fragranti come appena fatti. 

⭐️Che dire magari vi viene voglia di prepararli in questi giorni, in tal caso la ricetta è sul blog!

⭐️ Il mio augurio è quello di essere sempre disposti a sognare nonostante tutto. Buon Natale!🎄

#smilebeautyandmore #gioiedinatale #faidellordinariounapoesia #natale #christmastime #ilcuoredellecose #onmytabletoday #myeverything #motivation #slowandsimpledays #ilmioritmolento📷
La pasta fresca, i tortellini, il Natale. La vec La pasta fresca, i tortellini, il Natale. 

La vecchia casa in campagna dei miei nonni paterni aveva due cucine: una più “nuova” e una più “vecchia”, la mia preferita. Ricordo una grande stufa a chitarra -sempre accesa e scoppiettante- un tavolo in legno grezzo, e un lavandino in granito sotto una piccola finestra. I giorni che precedevano il Natale era la cucina dove sul tavolo era sempre ben fissata la macchina per sfogliare, pronta in ogni momento a tirare chili di pasta per preparare i tortellini, e -in un angolo- i vassoi di carta tenuti da parte, pronti a contenerne file ordinate. Io facevo la mia parte rubacchiando qualche tortellino, lo mettevo sulla stufa ad arrostire. Era buonissimo: diventava croccante e saporito. Quella era la mia merenda mentre nonna e mamma lavoravano incessantemente.

💫 Oggi è un po’ diverso, quella cucina non c’ è più anche se il ricordo è sempre ben nitido. Oggi -sempre con la stessa ricetta- rivivo quei ricordi cercando di ripetere gli stessi gesti.

⭐️La ricetta la trovi sul blog, oppure scrivimi, e se vuoi raccontami un tuo ricordo.

#Gioiedinatale #smilebeautyandmore #ricordi #stagioni #seasonalfood #myseasonalstory #hounastoriaperte #myeverything #tortellini #deliciusfood #pastafresca #igerspiemonte #ilcuoredellecose #ilmioritmolento #rincorrerelabellezza #faidellordinariounapoesia #foodartproject #christmastime #foodfluffer
Quanti ricordi in un piccolo bottoncino di pasta Quanti ricordi in un piccolo bottoncino di pasta 

#smilebeautyandmore #gioiedinatale #ilmioritmolento #hoquestacosacolnatale #myeverything #season #onmytabledoday #myseasonatable #deliciuosfood #delicius #tortellini #pastafresca #igerspiemonte #igersmonferrato #mycookingdiary #lacucinadeiricordi #valleerro #foodphotography #italiaintavola
Soprattutto nella stagione invernale mi piace aggi Soprattutto nella stagione invernale mi piace aggiungere le spezie ai dolci e non solo. In questa Ciambella ho utilizzato il pepe di Sichuan. 

⭐️In realtà non è propriamente un pepe, non ha correlazione col pepe nero, ma solo una somiglianza nell’aspetto. Infatti si può considerare più una spezia: se passata al mortaio sprigiona una serie di profumi agrumati, che secondo me con la pera stanno benissimo. 

⭐️La ricetta la trovate sul blog il link è nella bio oppure scrivetemi! 

#smilebeautyandmore #bundtcake #gioiedinatale #ilcuoredellecose #rincorrerelabellezza #hoqualcosaconilnatale #faidellordinariounapoesia #myeverything #ciambellaallepere #recipe #onmytabletoday #myseasonalfarmhouse #myseasonatable #season #stagioni #igersmonferrato #valleerro #ricettedicasa #aspettandoilnatale #foodblogfeed #foodartproject #ilmioritmolento #deliciousfood #pepedisichuan #fareluce #christmas #recipeoftheday

Copyright © 2023 - Design by MyNewSite