Ciao a tutti!! e…. buona Domenica! oggi è una splendida giornata di sole e, siccome sono a casa, mi rilasso aggiornando il blog con una nuova ricetta, semplice, fresca ed estiva….
Ingredienti
Per la base di biscotto
200 Grammi di biscotti secchi tipo Digestive
80 Grammi di Burro sciolto
Per la Crema
500 Grammi di Yogurt bianco già zuccherato tipo Muller
250 Grammi di Formaggio spalmabile tipo Philadephia
200 ml di Panna fresca da montare
4 cucchiai di zucchero a velo
Scorza di un limone gratuggiata
12 Grammi di colla di pesce
4 cucchiai di latte
Procedimento
Per prima cosa servirà una teglia con chiusura a cerniera, ricopritela interamente con la carta forno.
Tritate i biscotti e uniteli al burro fuso, mescolate bene, mettete nella teglia livellando accuratamente la base, poi mettete in frigo per mezzora.
Mettete a bagno per almeno 10 minuti la colla di pesce in acqua bella fredda.
Nel frattempo preparate la crema…….. montate la panna e mettetela da parte, in una ciotola mettete lo yogurt e il formaggio spalmabile, mescolate bene, unite la scorza di limone, intanto fate scaldare il latte e unitevi la colla di pesce ammollata. Fatela sciogliere bene spegnendo il fuoco, poi unitelo al composto di yogurt e infine aggiungete la panna montata.
Versate il tutto sulla base di biscotto.
Mettete in frigo per almeno 4/5 ore, meglio ancora se preparate il tutto il giorno prima.
Io come guarnizione ho messo sopra una purea di fragole, ma si può usare qualsiasi tipo di frutta. Per esempio mi piacerebbe provare con dell’ananas o delle pesche…. che dite?
a presto!!!
Uh che goloseria! Aspettami, che arrivo!!!
Baci e buona domenica di relax anche a te!
Ciao Clara!!! vieni vieni c'è una fetta anche per te 😉 baci
Dani
Ma che bella! Devo farti i complimenti anche per come le presenti, bellissime foto.
Ciao Monica!!! grazie mille cerco di fare del mio meglio 😉 un bacio grande…..
Sembra deliziosa! Molto carina la decorazione!
New post 🙂 http://chiarainfimoland.blogspot.it/2013/06/riciclare-conviene-part-ii.html
Ciao Chiara!! Grazie mille 😉
baci
Dani
mi sto divertendo a guardare il tuo blog ma questo per me è un blog pericoloso è anti dieta ^_^ però m'iscrivo volentieri perchè mi piace ^_^
SEMBRANO TUTTE MOLTO BUONE LE RICETTINE!
la cheesecake poi è il mio dolce preferito con il cioccolato però ^_^
se ti va questo è il mio blog
http://recensioni-acquisti.blogspot.it/
Ciao Gaia!! mmm.. buona la cheesecake al cioccolato prima i poi la faccio… benvenuta e grazie mille.
Baci
Dani
Io adoro la cheesecake, la mia specialità è quella con la nutella! In alternativa faccio la torta allo yogurt che però non ha il formaggio…devo provare questa versione!
http://www.ilblogdifefe.blogspot.com
Ciao Fefè!! buona la Cheesecake alla nutella, mi manca proprio mi devi dire assolutamente la ricetta!!
baci
Dani
Mi è venuta fame solo a guardar le foto!
Proverò di certo a realizzarla! 🙂
Ciao Stefi!! se prepari la Cheesecake fammi poi sapere come ti è venuta 😉
baci
Dani
Ciao,nuova follower, su Google e su bloglovin, vengo dall'iniziativa di CALENDULA E CAMOMILLA PARTY, mi vieni a trovare?
Buona giornata
Sara
Ciao Sara!!! benvenuta grazie mille di esserti iscritta 😀 vengo a trovarti sicuro!!
Dani
Bellissima, mi piace molto anche la decorazione, complimenti!!! a presto …
Grazie Anisja!! :*
Ok questa torta mi fa venire troppa fame!! E' stupenda così come il tuo blog 🙂 mi sono appena iscritta e ti ho taggata in un post sul mio blog. Mi farebbe tanto piacere se partecipassi! a presto 🙂
http://cuoredimakeup.blogspot.it/2013/02/tag-rispolverati-e-poi-amati.html
Ciao Marina!!! Grazie mille davvero e benvenuta, cerco di metterci tutto l'impegno che posso, e vorrei avere più tempo… vengo a trovarti sicuro baci
Dani
nuova follower direttamente dal link party ^^
Buonissima questa torta *_* una volta ho provato a farla con la ricetta della philaderphia, quella che facevano vedere in tv..che disastro xD
Con la nutella sarebbe squisita :Q___
Ciao Giusy!!benvenuta 😀 si la cheesecake con la nutella dev'essere una cosa paradisiaca!! prima o poi proverò 😉
Baci
Dani
Deve essere buonissima,carina l'idea della purea di fragole!
Mara
Ieri ho fatto questo cheese cake e devo dire che come pessima cuoca di dolci questa mi è venuta bene….buona però Dany ho dimenticato lo zucchero a velo ed è poco dolce. La rifarò !