• Passa alla navigazione primaria
  • Passa al contenuto principale
  • Passa alla barra laterale primaria
  • Home
  • Ricette
    • Antipasti
      • Bevande
    • Piatti speciali
    • Piatti unici
    • Piatti vegetariani
    • Primi
      • Pasta Fresca
    • secondi
    • Lievitati
    • Contorni
    • Conserve
    • Torte e Dessert
      • Biscotti
  • About
  • Portfolio
  • Collaborazioni
  • Link
  • IN the MOOD
  • Privacy Policy

Smile, Beauty and More

Muffin ai Peperoni

Ciao!! lo so in questi giorni accendere il forno è un dramma, con questo caldo, ma io non rinuncio a provare sempre nuove ricette e a proporvele…oggi ho fatto dei Muffin ai Peperoni, buonissimi mangiati tiepidi, ideali per un aperitivo, o una cenetta all’aperto…..
Ingredienti
200 Grammi di Farina 00
100 ml di Latte
100 ml di Olio di Semi
100 Grammi di Parmigiano Reggiano
25 Grammi di Capperi
10 Grammi di Lievito Chimico per torte salate
80 Grammi di Gruviera
3 Uova
200 Grammi di Peperoni Gialli e Rossi
4 Filetti di Acciughe/Alici
Sale e Pepe q.b.
Procedimento
Per prima cosa bisogna far arrostire i peperoni in forno per circa 30 Minuti.
In una terrina mettete le Uova, il Latte e cominciate a sbattere per bene con una frusta, dopo di che aggiungete l’Olio, Sale Pepe, e continuando a sbattere unite la Farina setacciata ed il Lievito, per ultimo i Peperoni, il Parmigiano Reggiano, il Gruviera, Capperi e Acciughe tutto tagliato finemente.
Mettete l’impasto nei pirottini…….poi  in forno statico 180° per 25 Minuti circa.
A presto!!
close
www.smilebeautyandmore.com

Hey, Ciao!
Piacere di conoscerti.

Iscriviti per non perdere neanche una ricetta!

Non inviamo spam! Leggi la nostra Informativa sulla privacy per avere maggiori informazioni.

Ti abbiamo iscritto alla nostra newsletter!

SHARE

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Interazioni del lettore

Commenti

  1. Incucinacolrossetto dice

    19 Giugno 2013 alle 20:30

    Avevo provato a farli l'anno scorso ma a me i muffin salati non piacciono proprio…. 🙁

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      19 Giugno 2013 alle 20:44

      Ciao!! devo dire che non sono affatto male secondo me, li rifarò sicuramente anche con altre verdurine…certo sono gusti 😉

      Dani

      Rispondi
  2. Simona Stentella dice

    20 Giugno 2013 alle 4:05

    Ciao Dani! mi riprometto sempre di provarli i muffins salati! questi sembrano buonissimi!!!!

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      20 Giugno 2013 alle 19:56

      Ciao Simo!! Grazie mille, si sono piaciuti molto devo dire 😉
      baci

      Rispondi
  3. silvanausa dice

    20 Giugno 2013 alle 4:13

    che belli I tuo muffin ai peperoni sicuramente buonissimi!

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      20 Giugno 2013 alle 19:56

      Ciao Silvia!! Grazie mille 🙂
      Dani

      Rispondi
  4. Silvia dice

    20 Giugno 2013 alle 6:44

    Come dici tu, accendere il forno in questi giorni è un dramma! Mi segno la ricetta, ma per ora ad accendere il forno non ci penso proprio! Buona giornata!

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      20 Giugno 2013 alle 20:00

      Ciao Silvia!! si devo che in questi giorni fa molto caldo…fin troppo per i miei gusti..per fortuna qui oggi un temporale improvviso ha rinfrescato un po'…si segnati la ricetta se li provi fammi sapere come sono venuti mi raccomando 😉
      Dani

      Rispondi
  5. Lemon Chic dice

    20 Giugno 2013 alle 13:41

    vorrei provarli ma non ho proprio voglia di accendere il forno
    qui si muore e non lo dico per scherzo -.-'

    baci

    http://lemonchicbeautyfashion.blogspot.it/

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      20 Giugno 2013 alle 20:01

      Ciao!! Si immagino… anche da me caldo infernale…beh!! c'è sempre tempo per provare una nuova ricetta quando farà più fresco 😉
      Dani

      Rispondi
  6. Veronica Leone dice

    20 Giugno 2013 alle 13:45

    Ciao!! Ho un premio per te http://berenikehobby.blogspot.it/2013/06/awards.html

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      20 Giugno 2013 alle 20:02

      Ciao Veronica!!! Mah!! Grazie mille sono sempre super felice di ricevere premi!!
      Dani

      Rispondi
  7. Alessandra Heidelberg dice

    20 Giugno 2013 alle 18:41

    Devo provare questa ricetta, mi piacciono tantissimo i peperoni!
    Ti aspetto sul mio blog http://www.alessandrastyle.com
    Alessandra

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      20 Giugno 2013 alle 20:03

      Ciao Ale!! anche io vado matta per i peperoni…Grazie mille 😉
      a presto…..
      Dani

      Rispondi
  8. Desy Pì dice

    21 Giugno 2013 alle 9:12

    Ciao Daniela!
    Che carino il tuo blog!! Ti seguo volentieri 🙂
    Questa ricetta mi attira tantissimo, adoro i peperoni!! 😉
    A presto!

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      23 Giugno 2013 alle 16:06

      Ciao Desirè!! benvenuta sono molto contenta che tu sia qui!! anche tu sei una fan dei peperoni mi fa piacere…..grazie mille!! ;D
      a presto…
      Dani

      Rispondi

Lascia un commento Annulla risposta

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Valutazione ricetta




Barra laterale primaria

Newsletter

Iscrizione avvenuta con successo!

SEGUIMI

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • TikTok
  • Twitter

Translate

Pinterest

Follow Smile Beauty and More..'s board My food blog on Pinterest.
Smile, Beauty & More

INSTAGRAM

I giorni scorsi ho preparato i #pretzel poi gli co I giorni scorsi ho preparato i #pretzel poi gli congelati. Domani li metterò un attimo in forno prima di aggiungerli al cestino del pane, saranno fragranti come appena fatti. 

⭐️Che dire magari vi viene voglia di prepararli in questi giorni, in tal caso la ricetta è sul blog!

⭐️ Il mio augurio è quello di essere sempre disposti a sognare nonostante tutto. Buon Natale!🎄

#smilebeautyandmore #gioiedinatale #faidellordinariounapoesia #natale #christmastime #ilcuoredellecose #onmytabletoday #myeverything #motivation #slowandsimpledays #ilmioritmolento📷
La pasta fresca, i tortellini, il Natale. La vec La pasta fresca, i tortellini, il Natale. 

La vecchia casa in campagna dei miei nonni paterni aveva due cucine: una più “nuova” e una più “vecchia”, la mia preferita. Ricordo una grande stufa a chitarra -sempre accesa e scoppiettante- un tavolo in legno grezzo, e un lavandino in granito sotto una piccola finestra. I giorni che precedevano il Natale era la cucina dove sul tavolo era sempre ben fissata la macchina per sfogliare, pronta in ogni momento a tirare chili di pasta per preparare i tortellini, e -in un angolo- i vassoi di carta tenuti da parte, pronti a contenerne file ordinate. Io facevo la mia parte rubacchiando qualche tortellino, lo mettevo sulla stufa ad arrostire. Era buonissimo: diventava croccante e saporito. Quella era la mia merenda mentre nonna e mamma lavoravano incessantemente.

💫 Oggi è un po’ diverso, quella cucina non c’ è più anche se il ricordo è sempre ben nitido. Oggi -sempre con la stessa ricetta- rivivo quei ricordi cercando di ripetere gli stessi gesti.

⭐️La ricetta la trovi sul blog, oppure scrivimi, e se vuoi raccontami un tuo ricordo.

#Gioiedinatale #smilebeautyandmore #ricordi #stagioni #seasonalfood #myseasonalstory #hounastoriaperte #myeverything #tortellini #deliciusfood #pastafresca #igerspiemonte #ilcuoredellecose #ilmioritmolento #rincorrerelabellezza #faidellordinariounapoesia #foodartproject #christmastime #foodfluffer
Quanti ricordi in un piccolo bottoncino di pasta Quanti ricordi in un piccolo bottoncino di pasta 

#smilebeautyandmore #gioiedinatale #ilmioritmolento #hoquestacosacolnatale #myeverything #season #onmytabledoday #myseasonatable #deliciuosfood #delicius #tortellini #pastafresca #igerspiemonte #igersmonferrato #mycookingdiary #lacucinadeiricordi #valleerro #foodphotography #italiaintavola
Soprattutto nella stagione invernale mi piace aggi Soprattutto nella stagione invernale mi piace aggiungere le spezie ai dolci e non solo. In questa Ciambella ho utilizzato il pepe di Sichuan. 

⭐️In realtà non è propriamente un pepe, non ha correlazione col pepe nero, ma solo una somiglianza nell’aspetto. Infatti si può considerare più una spezia: se passata al mortaio sprigiona una serie di profumi agrumati, che secondo me con la pera stanno benissimo. 

⭐️La ricetta la trovate sul blog il link è nella bio oppure scrivetemi! 

#smilebeautyandmore #bundtcake #gioiedinatale #ilcuoredellecose #rincorrerelabellezza #hoqualcosaconilnatale #faidellordinariounapoesia #myeverything #ciambellaallepere #recipe #onmytabletoday #myseasonalfarmhouse #myseasonatable #season #stagioni #igersmonferrato #valleerro #ricettedicasa #aspettandoilnatale #foodblogfeed #foodartproject #ilmioritmolento #deliciousfood #pepedisichuan #fareluce #christmas #recipeoftheday

Copyright © 2023 - Design by MyNewSite