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Smile, Beauty and More

Mattonella alle Albicocche al profumo di Rose

Ciao!! Eccomi qui….ieri era domenica e come di consueto ho preparato un dolce…ho fatto una cosa semplice, leggera, ideale per l’estate, un’idea da proporre quando non si ha tanto tempo per cucinare o non si ha voglia di fare dolci troppo impegnativi…..

Ingredienti
1 Pacco di Savoiardi
700 ml di Panna fresca da montare
100 Grammi di zucchero a velo
2  vasi di albicocche sciroppate
Sciroppo alle rose per inzuppare i savoiardi
Per prima cosa procuratevi una teglia da Plumcake e rivestitela di pellicola trasparente.
Montate la panna con lo zucchero a velo.
Iniziate inzuppando i savoiardi nello sciroppo delle albicocche mischiato con un po’ di sciroppo alle rose -non troppo- e componete poi gli strati: savoiardi, panna montata e albicocche tagliate a cubetti, fino ad arrivare alla cima dello stampo.
Tenete in congelatore almeno  per almeno 4/5 ore.

Prima di servire la Mattonella guarnitela come più vi piace……
buon inizio settimana…..
a presto!!!
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www.smilebeautyandmore.com

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Commenti

  1. Desy Pì dice

    15 Luglio 2013 alle 20:54

    É bellissima!! 😀

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      15 Luglio 2013 alle 20:56

      Grazie Desy!! ;D

      Rispondi
  2. Monica Migliavacca dice

    21 Luglio 2013 alle 14:23

    Bellissima questa presentazione!!

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      25 Luglio 2013 alle 12:27

      grazie mille monica 😉

      Rispondi

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I giorni scorsi ho preparato i #pretzel poi gli co I giorni scorsi ho preparato i #pretzel poi gli congelati. Domani li metterò un attimo in forno prima di aggiungerli al cestino del pane, saranno fragranti come appena fatti. 

⭐️Che dire magari vi viene voglia di prepararli in questi giorni, in tal caso la ricetta è sul blog!

⭐️ Il mio augurio è quello di essere sempre disposti a sognare nonostante tutto. Buon Natale!🎄

#smilebeautyandmore #gioiedinatale #faidellordinariounapoesia #natale #christmastime #ilcuoredellecose #onmytabletoday #myeverything #motivation #slowandsimpledays #ilmioritmolento📷
La pasta fresca, i tortellini, il Natale. La vec La pasta fresca, i tortellini, il Natale. 

La vecchia casa in campagna dei miei nonni paterni aveva due cucine: una più “nuova” e una più “vecchia”, la mia preferita. Ricordo una grande stufa a chitarra -sempre accesa e scoppiettante- un tavolo in legno grezzo, e un lavandino in granito sotto una piccola finestra. I giorni che precedevano il Natale era la cucina dove sul tavolo era sempre ben fissata la macchina per sfogliare, pronta in ogni momento a tirare chili di pasta per preparare i tortellini, e -in un angolo- i vassoi di carta tenuti da parte, pronti a contenerne file ordinate. Io facevo la mia parte rubacchiando qualche tortellino, lo mettevo sulla stufa ad arrostire. Era buonissimo: diventava croccante e saporito. Quella era la mia merenda mentre nonna e mamma lavoravano incessantemente.

💫 Oggi è un po’ diverso, quella cucina non c’ è più anche se il ricordo è sempre ben nitido. Oggi -sempre con la stessa ricetta- rivivo quei ricordi cercando di ripetere gli stessi gesti.

⭐️La ricetta la trovi sul blog, oppure scrivimi, e se vuoi raccontami un tuo ricordo.

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Quanti ricordi in un piccolo bottoncino di pasta Quanti ricordi in un piccolo bottoncino di pasta 

#smilebeautyandmore #gioiedinatale #ilmioritmolento #hoquestacosacolnatale #myeverything #season #onmytabledoday #myseasonatable #deliciuosfood #delicius #tortellini #pastafresca #igerspiemonte #igersmonferrato #mycookingdiary #lacucinadeiricordi #valleerro #foodphotography #italiaintavola
Soprattutto nella stagione invernale mi piace aggi Soprattutto nella stagione invernale mi piace aggiungere le spezie ai dolci e non solo. In questa Ciambella ho utilizzato il pepe di Sichuan. 

⭐️In realtà non è propriamente un pepe, non ha correlazione col pepe nero, ma solo una somiglianza nell’aspetto. Infatti si può considerare più una spezia: se passata al mortaio sprigiona una serie di profumi agrumati, che secondo me con la pera stanno benissimo. 

⭐️La ricetta la trovate sul blog il link è nella bio oppure scrivetemi! 

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