Limonata al melone e menta

L’ora più bella della nostra vita è quella che non riusciamo a trovare, nel nostro passato come nel presente o nel futuro. Ci sfugge, ci costringe a inseguirla per poi subito metterla in dubbio. Eppure tutti noi dobbiamo almeno raccontarci di averne una, per poterla raccontare. Chissà, magari è stata l’ora in cui ci siamo presi, con la disobbedienza, il diritto alla felicità…” Stefano Benni

 

L’ispirazione: ognuno di noi ha il suo modo preferito per trovarla.  E’ una parola molto importante per me, è un momento indispensabile. A volte arriva all’improvviso -ed è bellissimo- ma, diciamo la verità, capita raramente. Il più delle volte invece va coltivata, nutrita come una piantina che deve crescere. Non bisogna stagli troppo addosso, non si deve sentire oppressa, ha bisogno di respirare libera. La creatività è viva. Non esiste sicurezza, è effimera. A volte è con noi, a volte non si fa trovare. E in quel momento non possiamo farci nulla.

Ma spesso la memoria, lo stimolare i ricordi, è quanto di meglio possa esserci.

Un cibo o una bevanda “della memoria”.

Non c’è niente che mi appaghi di più quando fa caldo, di un bicchiere di acqua fresca con qualche cubetto di ghiaccio, magari con l’aggiunta di una fettina di limone e qualche foglia di menta. E quando penso all’acqua e limone mi vengono in mente un sacco di ricordi: il banchetto che si faceva alla festa del paese con le mie amiche, e quella che mi preparava la mia nonna, con i suoi limoni di cui andava tanto orgogliosa.  La sensazione che mi da ripensandoci è davvero la stessa di quando preparo la sua torta di mele. 

Questa ricetta è in archivio da un bel po’… mi sembrava giusto pubblicarla con questo caldo, ci sta tutta non credete? 

Mi piaceva l’idea di condividere qualcosa di fresco da bere, che potesse darci un po’ di sollievo. Ma qualcosa di semplicissimo: acqua e limone con l’aggiunta del melone, che gli da quel tocco in più. Semplice ma di sicuro effetto!

A presto e buona settimana!