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Smile, Beauty and More

Confettura di Pesche bianche

Ciao a tutti, la frutta in questo periodo è nel suo massimo splendore: i colori, i profumi, i sapori, il miracolo della natura mi fa sentire viva….
Oggi vi propongo una confettura di Pesche Bianche: adoro la loro dolcezza delicata, sono le prime a maturare nel mio frutteto.
Ideale per preparare gustosissime crostate, o per riempire soffici croissant, oppure semplicemente spalmata su di una buona fetta di pane ai cereali.

Ingredienti:

1Kg di Pesche Bianche 
1Kg di Zucchero semolato
succo di un limone

Lavate le pesche, snocciolatele e tagliatele a cubetti, mettete la frutta in una pentola con lo zucchero ed il succo di limone, lasciate in infusione per mezz’ora.
Portare poi a forte ebollizione e cuocere per 20 minuti.
Invasate la confettura calda, chiudete ermeticamente il vasetto, sterilizzate per 10 minuti in acqua bollente.

Italo Calvino diceva: “La fantasia è come la marmellata, bisogna che sia spalmata su una solida fetta di pane, se no, rimane come una cosa informe, su cui non si può costruire niente”.

A presto!!!

www.smilebeautyandmore.com

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Interazioni del lettore

Commenti

  1. Pooja Mittal dice

    25 Luglio 2013 alle 12:29

    Nice recipe..
    Keep in touch
    http://www.beingbeautifulandpretty.com

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      6 Agosto 2013 alle 13:00

      Thanka Pooja!!! ;D

      Rispondi
  2. Michela Mazzon dice

    25 Luglio 2013 alle 12:39

    sembra deliziosa!!!!
    MY DAILY STYLE

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      6 Agosto 2013 alle 13:00

      Grazie Michy!! 😉

      Rispondi
  3. ViviConVivi dice

    25 Luglio 2013 alle 16:17

    ottima!!
    se ti va passa a trovarmi:http://viviconvivi.blogspot.it/

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      6 Agosto 2013 alle 13:01

      Certo che passo.. grazie mille 😉

      Rispondi
  4. Simona Stentella dice

    26 Luglio 2013 alle 3:35

    Davvero un ottimo suggerimento per usare la frutta che meglio rappresenta questa stagione! Grazie Dani!!!

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      6 Agosto 2013 alle 13:02

      Grazie mille Simo!! 😉

      Rispondi
  5. Federica dice

    26 Luglio 2013 alle 11:58

    Ciao, sei invitata al mio 1° ONLINE LINK PARTY! Ti aspetto 😉

    http://thefashionpancake.blogspot.it/2013/07/1-online-link-party-conosciamoci.html

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      6 Agosto 2013 alle 13:02

      Grazie Fede!! partecipo molto volentieri 😉

      Rispondi
  6. Stefania dice

    26 Luglio 2013 alle 20:47

    La provo di certo! Adoro le pesche! 🙂

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      6 Agosto 2013 alle 13:02

      Brava Stefi!!! ;D

      Rispondi
  7. Monica Migliavacca dice

    27 Luglio 2013 alle 11:23

    Mmmm che buona! Le pesce bianche é il frutto che preferisco.

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      6 Agosto 2013 alle 13:03

      Quando ci vediamo un vasetto è per te ;)baci

      Rispondi

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I giorni scorsi ho preparato i #pretzel poi gli co I giorni scorsi ho preparato i #pretzel poi gli congelati. Domani li metterò un attimo in forno prima di aggiungerli al cestino del pane, saranno fragranti come appena fatti. 

⭐️Che dire magari vi viene voglia di prepararli in questi giorni, in tal caso la ricetta è sul blog!

⭐️ Il mio augurio è quello di essere sempre disposti a sognare nonostante tutto. Buon Natale!🎄

#smilebeautyandmore #gioiedinatale #faidellordinariounapoesia #natale #christmastime #ilcuoredellecose #onmytabletoday #myeverything #motivation #slowandsimpledays #ilmioritmolento📷
La pasta fresca, i tortellini, il Natale. La vec La pasta fresca, i tortellini, il Natale. 

La vecchia casa in campagna dei miei nonni paterni aveva due cucine: una più “nuova” e una più “vecchia”, la mia preferita. Ricordo una grande stufa a chitarra -sempre accesa e scoppiettante- un tavolo in legno grezzo, e un lavandino in granito sotto una piccola finestra. I giorni che precedevano il Natale era la cucina dove sul tavolo era sempre ben fissata la macchina per sfogliare, pronta in ogni momento a tirare chili di pasta per preparare i tortellini, e -in un angolo- i vassoi di carta tenuti da parte, pronti a contenerne file ordinate. Io facevo la mia parte rubacchiando qualche tortellino, lo mettevo sulla stufa ad arrostire. Era buonissimo: diventava croccante e saporito. Quella era la mia merenda mentre nonna e mamma lavoravano incessantemente.

💫 Oggi è un po’ diverso, quella cucina non c’ è più anche se il ricordo è sempre ben nitido. Oggi -sempre con la stessa ricetta- rivivo quei ricordi cercando di ripetere gli stessi gesti.

⭐️La ricetta la trovi sul blog, oppure scrivimi, e se vuoi raccontami un tuo ricordo.

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Quanti ricordi in un piccolo bottoncino di pasta Quanti ricordi in un piccolo bottoncino di pasta 

#smilebeautyandmore #gioiedinatale #ilmioritmolento #hoquestacosacolnatale #myeverything #season #onmytabledoday #myseasonatable #deliciuosfood #delicius #tortellini #pastafresca #igerspiemonte #igersmonferrato #mycookingdiary #lacucinadeiricordi #valleerro #foodphotography #italiaintavola
Soprattutto nella stagione invernale mi piace aggi Soprattutto nella stagione invernale mi piace aggiungere le spezie ai dolci e non solo. In questa Ciambella ho utilizzato il pepe di Sichuan. 

⭐️In realtà non è propriamente un pepe, non ha correlazione col pepe nero, ma solo una somiglianza nell’aspetto. Infatti si può considerare più una spezia: se passata al mortaio sprigiona una serie di profumi agrumati, che secondo me con la pera stanno benissimo. 

⭐️La ricetta la trovate sul blog il link è nella bio oppure scrivetemi! 

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