Ciao!! Oggi vi voglio parlare di queste pesche un pò particolari, infatti sono a polpa rossa! Si chiamano pesche sanguigne o della vite, sono originarie della Francia, e venivano piantate vicino ai vigneti; io ho la fortuna di assaggiarle grazie a mia zia che le ha piantate nel suo frutteto.
Sono stata colpita dal loro sapore intenso e dalla polpa soda, ideale per essere messe in composta. Importante: per preparare le pesche sciroppate è sempre meglio preferire un frutto sodo e non troppo maturo!
Prepararle è molto semplice: basta aggiungere nel vasetto insieme alle pesche qualche cucchiaio di zucchero, poi chiudere bene e fare bollire per 15/20 minuti in una grossa pentola.
Fate poi raffreddare nell’acqua di bollitura.
PH Smile Beauty and More
a presto… baci..
It looks yummy.. Its seed is so beautiful
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Accidenti che bel colore!!! Ottimo il suggerimento di sciropparle!
Wow….non conoscevo proprio questo tipo di pesche! Devono essere ottime! ��
Ma che meraviglia !!! non le avevo mai viste ne assaggiate … che bella la tua preparazione ..saranno sicuramente deliziose … buona giornata …giusi_g
stranissime queste pesche!!! Chissà che sapore intenso hanno!! Come ti ho già detto su ig è stato davvero un piacere trovarti.. hai un blog stupendo!! 🙂
Non avevo mai visto queste pesche, una piacevole scoperta 🙂 Dall'aspetto sembrano molto buone e succose!!
Bellissime e fotografate benissimo, non le conosco, dalle mie parti non si trovano, dall'aspetto immagino che saranno buonissime, grazie per averle condivise, ciao, a presto …
Che belle le pesce rosse, non le ho mai viste! Io adoro le pesce e il frutto che mi piace di più e sarei curiosa di sentirle.