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Smile, Beauty and More

Pasta sfoglia con patate croccanti e zucchine

Ciao!! Mi piace proporvi ricette sempre nuove, ideate e cucinate nella mia casa, assaggiarle sentirne i sapori prima di condividerle.
 Sperimentare in cucina è una delle cose che mi piace di più, creare con i pochi ingredienti che ho a disposizione qualcosa di buono, questo ne è un esempio, il gusto con semplicità.
Ingredienti
Pasta sfoglia
prosciutto cotto 
2 zucchine
2 patate medie
parmigiano grattugiato 
Formaggio Emmental 
Basilico e prezzemolo per guarnire
Stendete la pasta sfoglia in una teglia e cominciate con gli strati: emmental, poi il prosciutto cotto, le zucchine grattugiate finemente, parmigiano, ed infine uno strato di patate tagliate molto sottili, un filo d’olio extra vergine d’oliva sale e pepe.
Croccante fuori e morbida dentro…..
Forno statico a  180° per 20 minuti circa
 a presto!!!

www.smilebeautyandmore.com

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Interazioni del lettore

Commenti

  1. Marzia F. dice

    31 Luglio 2013 alle 14:17

    Golosa! a casa ho tutti gli ingredienti, ci provo!

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      6 Agosto 2013 alle 13:10

      Brava Marzia!!! poi fammi sapere 😉

      Rispondi
  2. Pooja Mittal dice

    31 Luglio 2013 alle 18:13

    Looks yum…
    Keep in touch
    http://www.beingbeautifulandpretty.com
    http://instagram.com/beingbeautifulpooja

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      6 Agosto 2013 alle 13:13

      Thanks Pooja!! :*

      Rispondi
  3. Simona Stentella dice

    1 Agosto 2013 alle 4:27

    Sembra spettacolare cara Daniela!!! Complimenti!

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      6 Agosto 2013 alle 13:14

      Grazie Simo!!! ;D

      Rispondi
  4. DelizieSaporiGlutenFree dice

    1 Agosto 2013 alle 8:19

    Uno dei piatti che più preferisco!!! 🙂

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      6 Agosto 2013 alle 13:14

      Ciao!! anche io adoro le torte salate 😉

      Rispondi
  5. Cuoca Pasticciona dice

    1 Agosto 2013 alle 9:22

    Ciao carissima Daniela, ti ho conosciuta tramite il link party e mi sono unita subito a te. Il blog è carinissimo e le ricette sono meravigliose! Mi piace tantissimo questa, la vedo bene per una bella cenetta. Se ti va di ricambiare la visita mi trovi qui: http://ledeliziedelmulino.blogspot.it/
    Ti aspetto!!

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      6 Agosto 2013 alle 13:15

      Ciao Ma grazie che bello che sei qui benvenuta!!! ma certo che ti passo a trovare!!! 🙂

      Rispondi
  6. TaniaBarbaraSonia dice

    3 Agosto 2013 alle 20:53

    Ho conosciuto il tuo bellissimo blog grazie a link party,sarei molto felice se ti unissi a tua volta al mio 🙂 http://taniabarbarasoni.blogspot.it/ Tania

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      6 Agosto 2013 alle 13:16

      Ciao Benvenuta!!! certo che ti passo a trovare 😉

      Rispondi
  7. ValeJordy dice

    5 Agosto 2013 alle 10:47

    Ciao, ti ho conosciuta grazie al link party di The Fashion Pancake…mi piace molto il tuo blog, le ricette le trovo davvero interessanti, per cui mi sono iscritta!
    A prestissimo!

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      6 Agosto 2013 alle 13:17

      Ciao Grazie mille e benvenuta!!! 😀

      Rispondi
  8. Ely C. dice

    6 Agosto 2013 alle 15:11

    sembra molto buona questa ricetta proverò a farla sicuramente *-*,grazie per la tua iscrizione al mio blog,io ero già iscritta al tuo 🙂

    Rispondi
  9. cquek dice

    6 Agosto 2013 alle 15:12

    Omg this food looks so delicious!

    Rispondi
  10. F. dice

    6 Agosto 2013 alle 19:10

    Ciao ho scoperto il tuo blog per caso, molto carino e mi sa che è molto buona anche questa tua ricetta! Mi unisco ai tuoi lettori e ti aspetto da me per un saluto se ti va! A presto, Fede 🙂

    Rispondi
  11. Tiziana Ambrosi dice

    30 Settembre 2013 alle 18:33

    Lascio il mio modesto contributo anche qui perché credo sia giusto gratificare chi impiega del tempo per fare le foto,pubblicarle, scrivere i post ecc! Io non ne sarei capace quindi…..tanto di cappello a te e tutte le bloggers! Detto ciò….provata ed è ottima! Croccante ma morbida e dal sapore delicatissimo!

    Rispondi
  12. smilebeautyandmore dice

    30 Settembre 2013 alle 19:15

    Ciao Tiziana!! grazie ancora sono tanto contenta che ti sia piaciuta un abbraccio grande a presto!!! 🙂

    Rispondi

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I giorni scorsi ho preparato i #pretzel poi gli co I giorni scorsi ho preparato i #pretzel poi gli congelati. Domani li metterò un attimo in forno prima di aggiungerli al cestino del pane, saranno fragranti come appena fatti. 

⭐️Che dire magari vi viene voglia di prepararli in questi giorni, in tal caso la ricetta è sul blog!

⭐️ Il mio augurio è quello di essere sempre disposti a sognare nonostante tutto. Buon Natale!🎄

#smilebeautyandmore #gioiedinatale #faidellordinariounapoesia #natale #christmastime #ilcuoredellecose #onmytabletoday #myeverything #motivation #slowandsimpledays #ilmioritmolento📷
La pasta fresca, i tortellini, il Natale. La vec La pasta fresca, i tortellini, il Natale. 

La vecchia casa in campagna dei miei nonni paterni aveva due cucine: una più “nuova” e una più “vecchia”, la mia preferita. Ricordo una grande stufa a chitarra -sempre accesa e scoppiettante- un tavolo in legno grezzo, e un lavandino in granito sotto una piccola finestra. I giorni che precedevano il Natale era la cucina dove sul tavolo era sempre ben fissata la macchina per sfogliare, pronta in ogni momento a tirare chili di pasta per preparare i tortellini, e -in un angolo- i vassoi di carta tenuti da parte, pronti a contenerne file ordinate. Io facevo la mia parte rubacchiando qualche tortellino, lo mettevo sulla stufa ad arrostire. Era buonissimo: diventava croccante e saporito. Quella era la mia merenda mentre nonna e mamma lavoravano incessantemente.

💫 Oggi è un po’ diverso, quella cucina non c’ è più anche se il ricordo è sempre ben nitido. Oggi -sempre con la stessa ricetta- rivivo quei ricordi cercando di ripetere gli stessi gesti.

⭐️La ricetta la trovi sul blog, oppure scrivimi, e se vuoi raccontami un tuo ricordo.

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Quanti ricordi in un piccolo bottoncino di pasta Quanti ricordi in un piccolo bottoncino di pasta 

#smilebeautyandmore #gioiedinatale #ilmioritmolento #hoquestacosacolnatale #myeverything #season #onmytabledoday #myseasonatable #deliciuosfood #delicius #tortellini #pastafresca #igerspiemonte #igersmonferrato #mycookingdiary #lacucinadeiricordi #valleerro #foodphotography #italiaintavola
Soprattutto nella stagione invernale mi piace aggi Soprattutto nella stagione invernale mi piace aggiungere le spezie ai dolci e non solo. In questa Ciambella ho utilizzato il pepe di Sichuan. 

⭐️In realtà non è propriamente un pepe, non ha correlazione col pepe nero, ma solo una somiglianza nell’aspetto. Infatti si può considerare più una spezia: se passata al mortaio sprigiona una serie di profumi agrumati, che secondo me con la pera stanno benissimo. 

⭐️La ricetta la trovate sul blog il link è nella bio oppure scrivetemi! 

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