Per la ricetta del fine settimana ho preparato i Cookies, i famosi biscotti Americani ripieni di gocce di cioccolato…
Ecco gli ingredienti :
200 Grammi di Farina 0 (Manitoba)
1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
sale
100 Grammi di Burro a temperatura ambiente
200 Grammi di Zucchero
1 cucchiaio di Miele mille fiori o ancor meglio della melassa.
1 Uovo
200 Grammi di Gocce di Cioccolato fondente (oppure fate metà cioccolato bianco)
130 Grammi di noci o nocciole tritate (oppure anche cereali o frutta secca)
Procedimento
Preriscaldate il forno 150°
In una terrina setacciate la farina con il bicarbonato e il pizzico di sale, e mettetela da parte.
In un’altra terrina lavorate il burro ammorbidito con lo zucchero e il miele o la melassa, almeno per 2/3 minuti
Deve venire una crema soffice e spumosa…
Aggiungere successivamente l’uovo e mescolate lentamente…
Versare il composto di farina poco alla volta nella crema di burro e zucchero, piano piano con un cucchiaio di legno, amalgamate bene… non lavorate l’impasto troppo a lungo…
Per ultimo aggiungete le gocce di cioccolato e la frutta secca o quello che preferite….
Infine aiutandovi con un cucchiaio fate dei biscotti di 3/4 cm, a seconda di come li volete grandi…poi in cottura cresceranno un po’..
e disponeteli su di una placca da forno
cuocete per 20 minuti circa.
Ecco il risultato! ideali per la colazione….
A Presto!!
Uhhhh che tentazione quella bella scatola piena di biscotti! Sai che non li ho mai fatti? Mangiati sì, però! Ecco, credi che dovrei rimediare??? 😉
In caso, so dove trovare la ricetta! Grazie!
Ciao Clara!! Grazie di essere passata!! i cookies sono molto facili da preparare.. se li fai fammi sapere 🙂
un abbraccio
Dani
Ciao,ti ho conosciuto grazie al contest di Kreattiva e con piacere sono diventata tua follower.
Trovo il tuo blog delizioso ^__^
Se ti fa piacere,vieni a trovare qui:
http://ilmondodiladyfantasya.blogspot.com/
http://pandoramagicoscrigno.blogspot.it/
http://www.facebook.com/pages/Il-Mondo-di-Lady-Fantasya/216088515112714
Belli e buoni i tuoi cookies, ma quel mazzo di tulipani è adorabile!
Buona domenica e a presto!
Ciao Any!! Grazie mille bacio!!
ciao eccomi ora ti seguo anche io, bella ricetta e buonissimi i biscotti!
Ciao!! Grazie mille e benvenuta!! 🙂
Mmmmmmmhhhh!!!!
Ho provato a fare i cookies, ma l'aspetto non era invitante come questo … proverò a seguire la tua ricetta!!!
Grazie di essere passata da me e di esserti unita alle mie followers, ricambio molto volentieri!!!
A presto, un bacio Antonella
Ciao Antonella!! Grazie mille e benvenuta!! prova a fare i cookies, questi sono facile e veloci 😉
baci
Questi biscotti sono deliziosi, come delizioso è il tuo blog…belle foto, bella atmosfera, bei colori…è molto semplice e raffinato…molto Shabby Chic!!!! Mi iscrivo con sincero piacere e interesse….sono davvero contenta di averti conosciuta!
Un bacio
Ciao Simona wow! grazie sono felice benvenuta!! 😀
Sei brava a cucinare, io con i dolci sono una frana….uhm che buoni!
Ciao Bianca!! grazie mille Benvenuta 😀