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Smile, Beauty and More

Plumcake con Sorpresa…

Eccomi qui….. con un un dolcetto per il weekend…

Ingredienti:
400 Grammi di Farina manitoba
3 Uova intere
200 Grammi di Zucchero a velo
150 Grammi di Burro ammorbidito
150 Ml di Latte intero
1 Bustina di Lievito per dolci
1 Limone biologico succo e buccia
per la ….”sorpresa” 
100 Grammi di Fragole o Lamponi o More come preferite.
50 Grammi di Zucchero
Il succo di un limone
Preparazione
Tagliate la frutta e frullatela con lo zucchero ed il succo di limone, poi mettete sul fuoco per 10 minuti, spegnete e lasciatela raffreddare.
Intanto…..
In una planetaria munita di frusta ( se avete il frullino va benissimo)
mettete il burro e lo zucchero e fate montare, poi aggiungete uno alla volta le uova, il latte a filo, il succo di limone e per ultimo la farina amalgamando bene.
Dividete l’impasto in due parti, in una parte più piccola, aggiungete la purea di frutta che nel frattempo si sarà raffreddata, e mezza bustina di lievito per dolci.
Mettete in una teglia il composto rosa e fate cuocere circa 10/15 minuti a 180°.
Sfornate il composto e con uno stampino a forma di cuore fate tutti cuoricini… quella sarà la “sorpresa”!
Aggiungete alla parte del composto avanzato il restante lievito per dolci, imburrate e infarinate uno stampino e mettete un primo strato del composto al suo interno.
Mettete i cuoricini in fila….. e infine coprite con il restante impasto.
Forno 180° per 30 minuti circa.
Ecco il risultato…
Ideale anche come regalino per una ricorrenza speciale…
Buon Appetito
a presto!!
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www.smilebeautyandmore.com

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Commenti

  1. Daniela (PINK FARD) dice

    10 Maggio 2013 alle 16:52

    Ma è bellissimo! E deve essere anche buono. Sei veramente brava. Mi scrivo la ricetta e appena posso provo a ripeterla. Ciao.

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      10 Maggio 2013 alle 19:06

      Ciao Dany!! Grazie mille poi fammi sapere com'è venuta mi raccomando!! 🙂
      Baci

      Rispondi
  2. Chiara Chierichetti dice

    10 Maggio 2013 alle 18:12

    fantastico!!! lo salvo tra le ricette da fare 🙂
    qui siamo fan del cioccolato, secondo te posso provare a farlo sostituendo il cacao alla purea di frutta?
    ciao!

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      10 Maggio 2013 alle 19:09

      Ciao Chiara!!buonissima idea quella di sostituire la frutta con il cioccolato, semplicemente fai sciogliere a bagnomaria 100 grammi di cioccolato ed è fatta!! proverò anche io…. poi fammi sapere 😉
      baci
      Dani

      Rispondi
  3. Debora De Toma dice

    10 Maggio 2013 alle 20:25

    Che bella ideaa ;)lo proverò a fare con la variante al cacao 🙂

    baci dedyna

    Rispondi
  4. smilebeautyandmore dice

    12 Maggio 2013 alle 9:38

    Ciao Dedyna!! si proverò anche io la variante al cacao, ho pensato anche una versione con la nutella ma devo sperimentare 😉
    baci
    Dani

    Rispondi
  5. Simona Stentella dice

    15 Maggio 2013 alle 4:16

    Molto, molto, molto carina….da tener presente per le occasioni! Grazie e un bacio!

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      15 Maggio 2013 alle 19:18

      Ciao Simona!! Grazie mille 🙂
      baci
      Dani

      Rispondi
  6. Sara e Alessandra dice

    20 Maggio 2013 alle 16:05

    Ma è fantastica! troppo carina, la farò al mio bimbo, gli piacerà sicuramente la sorpresa!
    Benvenuta nel nostro blog!!! ci iscriviamo molto volentieri anche noi al tuo!
    A presto Sara e Alessandra.

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      20 Maggio 2013 alle 19:17

      Ciao Sara e Alessandra!! mah benvenute che bello avervi qui Grazie mille!!! fatemi sapere com'è venuto il plumcake mi raccomando!! 🙂

      baci
      Dani

      Rispondi
  7. Eli zuccheropandizucchero dice

    21 Maggio 2013 alle 6:25

    Ma che bellino…davvero davvero originale :))) è un iacere conoscerti e ora ti seguo pure io!!!!
    a presto :))

    Rispondi
  8. An Lullaby dice

    13 Giugno 2013 alle 15:29

    Bellissimo! Che idea originale! 🙂

    Rispondi
  9. upsweep dice

    26 Giugno 2013 alle 16:34

    Ma dai! Questo è bellissimo :):):)
    Ciao ^^

    Rispondi

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I giorni scorsi ho preparato i #pretzel poi gli co I giorni scorsi ho preparato i #pretzel poi gli congelati. Domani li metterò un attimo in forno prima di aggiungerli al cestino del pane, saranno fragranti come appena fatti. 

⭐️Che dire magari vi viene voglia di prepararli in questi giorni, in tal caso la ricetta è sul blog!

⭐️ Il mio augurio è quello di essere sempre disposti a sognare nonostante tutto. Buon Natale!🎄

#smilebeautyandmore #gioiedinatale #faidellordinariounapoesia #natale #christmastime #ilcuoredellecose #onmytabletoday #myeverything #motivation #slowandsimpledays #ilmioritmolento📷
La pasta fresca, i tortellini, il Natale. La vec La pasta fresca, i tortellini, il Natale. 

La vecchia casa in campagna dei miei nonni paterni aveva due cucine: una più “nuova” e una più “vecchia”, la mia preferita. Ricordo una grande stufa a chitarra -sempre accesa e scoppiettante- un tavolo in legno grezzo, e un lavandino in granito sotto una piccola finestra. I giorni che precedevano il Natale era la cucina dove sul tavolo era sempre ben fissata la macchina per sfogliare, pronta in ogni momento a tirare chili di pasta per preparare i tortellini, e -in un angolo- i vassoi di carta tenuti da parte, pronti a contenerne file ordinate. Io facevo la mia parte rubacchiando qualche tortellino, lo mettevo sulla stufa ad arrostire. Era buonissimo: diventava croccante e saporito. Quella era la mia merenda mentre nonna e mamma lavoravano incessantemente.

💫 Oggi è un po’ diverso, quella cucina non c’ è più anche se il ricordo è sempre ben nitido. Oggi -sempre con la stessa ricetta- rivivo quei ricordi cercando di ripetere gli stessi gesti.

⭐️La ricetta la trovi sul blog, oppure scrivimi, e se vuoi raccontami un tuo ricordo.

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Quanti ricordi in un piccolo bottoncino di pasta Quanti ricordi in un piccolo bottoncino di pasta 

#smilebeautyandmore #gioiedinatale #ilmioritmolento #hoquestacosacolnatale #myeverything #season #onmytabledoday #myseasonatable #deliciuosfood #delicius #tortellini #pastafresca #igerspiemonte #igersmonferrato #mycookingdiary #lacucinadeiricordi #valleerro #foodphotography #italiaintavola
Soprattutto nella stagione invernale mi piace aggi Soprattutto nella stagione invernale mi piace aggiungere le spezie ai dolci e non solo. In questa Ciambella ho utilizzato il pepe di Sichuan. 

⭐️In realtà non è propriamente un pepe, non ha correlazione col pepe nero, ma solo una somiglianza nell’aspetto. Infatti si può considerare più una spezia: se passata al mortaio sprigiona una serie di profumi agrumati, che secondo me con la pera stanno benissimo. 

⭐️La ricetta la trovate sul blog il link è nella bio oppure scrivetemi! 

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