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Smile, Beauty and More

Clafoutis di Ciliege

Ciao a tutti!!  Oggi vi propongo una ricetta facile facile, veloce ma molto buona, un Clafoutis alle Ciliege.
I miei vicini mi hanno regalato un magnifico cesto di ciliege….e ho colto l’occasione per fare questo dolce…..

Ingredienti:

500 Grammi di Ciliege snocciolate.

50 Grammi di Zucchero semolato.

Per la Crema

125 Grammi di Farina.

3 Uova

250 Grammi di Latte

1 Limone succo e buccia

80 Grammi di Zucchero

1 Bustina di Vanillina

1 pizzico di sale

1 noce di burro per imburrare la teglia.

Per prima cosa snocciolate le ciliege, e mettetele insieme allo zucchero semolato a macerare un pochino, intanto preparate la pastella con tutti gli altri ingredienti, non vi spaventate se risulterà un po’ liquida, in cottura si rassoderà.
Imburrate la teglia e mettete le ciliege con lo zucchero sul fondo e versategli sopra la crema.
Infornate a 180/170° per circa 40 Minuti.
Quando sarà fredda cospargete con zucchero a velo.

Buon appetito!!
a presto….

www.smilebeautyandmore.com

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Commenti

  1. Maria dolores Lopez godoy dice

    17 Giugno 2013 alle 21:34

    Che buona, grazie per la ricetta. Brava. Besitos.

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      19 Giugno 2013 alle 20:16

      Ciao Maria dolores!! Grazie mille besitos a te!!
      Dani

      Rispondi
  2. Giovanna dice

    18 Giugno 2013 alle 7:27

    Che bella ricetta! Grazie!
    Giovanna

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      19 Giugno 2013 alle 20:16

      Ciao Giò!! Grazie mille 🙂
      baci
      Dani

      Rispondi
  3. An Lullaby dice

    18 Giugno 2013 alle 11:05

    Ohhhhhhh *_* Mamma che buona!!!!!

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      19 Giugno 2013 alle 20:17

      Ciao An!! Grazie 😉
      Dani

      Rispondi
  4. giusi_g dice

    18 Giugno 2013 alle 12:15

    wow Faniela … dev'essere uno spettacolo grazie della ricetta … un saluto giusi_g

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      19 Giugno 2013 alle 20:19

      Ciao Giusi!! Grazie, il mio consiglio è di metterla in frigo per almeno due ore è ancora più buona 😉
      baci
      Dani

      Rispondi
  5. Pooja Mittal dice

    18 Giugno 2013 alle 13:02

    Looks yummyy… 🙂

    Kisses,
    Keep in touch
    http://www.beingbeautifulandpretty.com

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      19 Giugno 2013 alle 20:19

      Thanks 🙂
      Hugs
      Dani

      Rispondi
  6. Monica Migliavacca dice

    20 Giugno 2013 alle 21:13

    Mmmm che buona! Appena passa questo caldo infernale la faccio. Ciaooo Dany.

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      23 Giugno 2013 alle 16:07

      Ciao Monica!! bene bene poi mi dici com'è… 🙂
      baci

      Rispondi

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I giorni scorsi ho preparato i #pretzel poi gli co I giorni scorsi ho preparato i #pretzel poi gli congelati. Domani li metterò un attimo in forno prima di aggiungerli al cestino del pane, saranno fragranti come appena fatti. 

⭐️Che dire magari vi viene voglia di prepararli in questi giorni, in tal caso la ricetta è sul blog!

⭐️ Il mio augurio è quello di essere sempre disposti a sognare nonostante tutto. Buon Natale!🎄

#smilebeautyandmore #gioiedinatale #faidellordinariounapoesia #natale #christmastime #ilcuoredellecose #onmytabletoday #myeverything #motivation #slowandsimpledays #ilmioritmolento📷
La pasta fresca, i tortellini, il Natale. La vec La pasta fresca, i tortellini, il Natale. 

La vecchia casa in campagna dei miei nonni paterni aveva due cucine: una più “nuova” e una più “vecchia”, la mia preferita. Ricordo una grande stufa a chitarra -sempre accesa e scoppiettante- un tavolo in legno grezzo, e un lavandino in granito sotto una piccola finestra. I giorni che precedevano il Natale era la cucina dove sul tavolo era sempre ben fissata la macchina per sfogliare, pronta in ogni momento a tirare chili di pasta per preparare i tortellini, e -in un angolo- i vassoi di carta tenuti da parte, pronti a contenerne file ordinate. Io facevo la mia parte rubacchiando qualche tortellino, lo mettevo sulla stufa ad arrostire. Era buonissimo: diventava croccante e saporito. Quella era la mia merenda mentre nonna e mamma lavoravano incessantemente.

💫 Oggi è un po’ diverso, quella cucina non c’ è più anche se il ricordo è sempre ben nitido. Oggi -sempre con la stessa ricetta- rivivo quei ricordi cercando di ripetere gli stessi gesti.

⭐️La ricetta la trovi sul blog, oppure scrivimi, e se vuoi raccontami un tuo ricordo.

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Quanti ricordi in un piccolo bottoncino di pasta Quanti ricordi in un piccolo bottoncino di pasta 

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Soprattutto nella stagione invernale mi piace aggi Soprattutto nella stagione invernale mi piace aggiungere le spezie ai dolci e non solo. In questa Ciambella ho utilizzato il pepe di Sichuan. 

⭐️In realtà non è propriamente un pepe, non ha correlazione col pepe nero, ma solo una somiglianza nell’aspetto. Infatti si può considerare più una spezia: se passata al mortaio sprigiona una serie di profumi agrumati, che secondo me con la pera stanno benissimo. 

⭐️La ricetta la trovate sul blog il link è nella bio oppure scrivetemi! 

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