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Smile, Beauty and More

Panini al cioccolato

Ciao!! quando gli ingredienti in casa scarseggiano mi piace arrangiarmi con quello che ho, così un giorno sono nati questi panini al cioccolato: da allora li rifaccio molto spesso, sono ideali per la colazione.
Ingredienti
450 g di farina 00
70 g di zucchero
1 uovo intero
50 g di burro sciolto
1 bustina di lievito di birra secco
200 g di gocce di cioccolato o quello che preferite.
latte q.b.
In una planetaria munita di gancio a foglia mettete la farina, lo zucchero, l’uovo, il lievito e impastate per bene; unite poi il burro sciolto e il latte affinché l’impasto non risulti liscio ed omogeneo.
Fate lievitare 2/3 ore coperto da un canovaccio.
Passato il tempo dividete l’impasto in palline e metteteli nella teglia. Fate lievitare ancora per un oretta, poi infornate a 180° per 30 minuti circa.
Consiglio:
Per dargli quel tocco lucido potete spennellarli ancora caldi con una leggera glassa fatta con zucchero a velo e un poco di acqua.
Buon fine settimana…a presto!!

www.smilebeautyandmore.com

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Commenti

  1. Desy Pì dice

    28 Settembre 2013 alle 13:27

    Che golosità!!!
    Per fortuna che non ho il cioccolato in casa, sennò ero già in cucina a prepararli hahahaha

    Rispondi
  2. clara dice

    28 Settembre 2013 alle 14:02

    Magnifici! Ti sono venuti perfettamente!
    Peccato che non abbia la planetaria e che sia a dieta…sigh! Mangiali anche per me! 😉
    Buon w-end!

    Rispondi
  3. Elena Valentini dice

    28 Settembre 2013 alle 21:00

    Golosissimi!
    Elena

    Rispondi
  4. An Lullaby dice

    29 Settembre 2013 alle 9:36

    Buonissimi!!Li voglio per le mie colazioni!!!!

    Rispondi
  5. Fefè dice

    7 Ottobre 2013 alle 15:16

    Le tue ricette sono un piacere per la vista e per il palato! Non vedo l'ora di provare anche questa!!

    Rispondi

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I giorni scorsi ho preparato i #pretzel poi gli co I giorni scorsi ho preparato i #pretzel poi gli congelati. Domani li metterò un attimo in forno prima di aggiungerli al cestino del pane, saranno fragranti come appena fatti. 

⭐️Che dire magari vi viene voglia di prepararli in questi giorni, in tal caso la ricetta è sul blog!

⭐️ Il mio augurio è quello di essere sempre disposti a sognare nonostante tutto. Buon Natale!🎄

#smilebeautyandmore #gioiedinatale #faidellordinariounapoesia #natale #christmastime #ilcuoredellecose #onmytabletoday #myeverything #motivation #slowandsimpledays #ilmioritmolento📷
La pasta fresca, i tortellini, il Natale. La vec La pasta fresca, i tortellini, il Natale. 

La vecchia casa in campagna dei miei nonni paterni aveva due cucine: una più “nuova” e una più “vecchia”, la mia preferita. Ricordo una grande stufa a chitarra -sempre accesa e scoppiettante- un tavolo in legno grezzo, e un lavandino in granito sotto una piccola finestra. I giorni che precedevano il Natale era la cucina dove sul tavolo era sempre ben fissata la macchina per sfogliare, pronta in ogni momento a tirare chili di pasta per preparare i tortellini, e -in un angolo- i vassoi di carta tenuti da parte, pronti a contenerne file ordinate. Io facevo la mia parte rubacchiando qualche tortellino, lo mettevo sulla stufa ad arrostire. Era buonissimo: diventava croccante e saporito. Quella era la mia merenda mentre nonna e mamma lavoravano incessantemente.

💫 Oggi è un po’ diverso, quella cucina non c’ è più anche se il ricordo è sempre ben nitido. Oggi -sempre con la stessa ricetta- rivivo quei ricordi cercando di ripetere gli stessi gesti.

⭐️La ricetta la trovi sul blog, oppure scrivimi, e se vuoi raccontami un tuo ricordo.

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Quanti ricordi in un piccolo bottoncino di pasta Quanti ricordi in un piccolo bottoncino di pasta 

#smilebeautyandmore #gioiedinatale #ilmioritmolento #hoquestacosacolnatale #myeverything #season #onmytabledoday #myseasonatable #deliciuosfood #delicius #tortellini #pastafresca #igerspiemonte #igersmonferrato #mycookingdiary #lacucinadeiricordi #valleerro #foodphotography #italiaintavola
Soprattutto nella stagione invernale mi piace aggi Soprattutto nella stagione invernale mi piace aggiungere le spezie ai dolci e non solo. In questa Ciambella ho utilizzato il pepe di Sichuan. 

⭐️In realtà non è propriamente un pepe, non ha correlazione col pepe nero, ma solo una somiglianza nell’aspetto. Infatti si può considerare più una spezia: se passata al mortaio sprigiona una serie di profumi agrumati, che secondo me con la pera stanno benissimo. 

⭐️La ricetta la trovate sul blog il link è nella bio oppure scrivetemi! 

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