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Smile, Beauty and More

Gelato fatto in casa

Metti una giornata d’estate, un caldo infernale, le cicale che continuano a cantare incessantemente….e un’ idea!!
Perchè non provare a preparare uno stecco gelato alla frutta? detto fatto….
Ho usato semplicemente della frutta che avevo in casa: una banana, 5 fette di melone e 3 pesche.
Le ho frullate e ho aggiunto un vasetto da 500 Grammi di yogurt bianco e 250 grammi di panna montata, niente zucchero, ma se preferite potete aggiungerne un pochino…
Poi ho riempito i bicchieri..e ho  messo in congelatore per almeno 7/8 ore.
La casa di gelato
di Gianni Rodari

Stamattina ho inventato
una casa di gelato,
con il tetto di fragola,
le finestre di lampone
e le porte di cioccolato.

Una nuvola di panna
e di limone
usciva dal camino:
se l’è beccata tutta un uccellino.

Devo dire che sono piaciuti… niente di particolarmente difficile, ma in queste giornate d’estate fa piacere….
Voi fate il gelato in casa? Avete qualche ricetta?
Buon Week end!!!
a Presto….
www.smilebeautyandmore.com

Hey, Ciao!
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Interazioni del lettore

Commenti

  1. Michela Mazzon dice

    20 Luglio 2013 alle 15:31

    Sembra delizioso!
    My daily style

    Rispondi
  2. Profumi e Sapori di casa dice

    20 Luglio 2013 alle 16:11

    Ma che buona idea!!!
    Mara

    Rispondi
  3. Pooja Mittal dice

    20 Luglio 2013 alle 16:56

    Perfect for summer..
    Keep in touch
    http://www.beingbeautifulandpretty.com

    Rispondi
  4. Dani Creazioni dice

    21 Luglio 2013 alle 12:57

    che bella idea! sembra ottimo 😀
    buona domenica e a presto!
    Dani
    http://danishandmadecreations.blogspot.it/

    Rispondi
  5. pink tea with me dice

    22 Luglio 2013 alle 8:05

    ottima idea….proverò anche io! che buono!!! *_*

    Rispondi
  6. smilebeautyandmore dice

    25 Luglio 2013 alle 12:20

    Grazie a tutte ragazze siete sempre molto carine mi riempite il cuore!!!! 😉
    Daniela

    Rispondi
  7. le bianche margherite dice

    7 Agosto 2013 alle 11:54

    Delizioso!
    Che bel blog hai, ora ti seguo anch'io!
    Donata

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      7 Agosto 2013 alle 19:19

      Ciao Donata!!! che bello che sei qui benvenuta grazie mille davvero 😀
      un abbraccio
      Dani

      Rispondi

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Qualche scatto del banana bread al caffè e noci p Qualche scatto del banana bread al caffè e noci preparato qualche giorno fa la ricetta è sempre sul blog  il link è nella bio! 👈🏻

Buona Domenica!🌼

#smilebeautyandmore #bananacoffeecake #bananabread #foodphotography #foodphotographer #onmytabletoday #healthybreakfast #season #myseasonaltable #storytelling #recipe #blogpost #tortaallebanane #editorialfoodphotography
Ho preparato in questi anni così tante versioni d Ho preparato in questi anni così tante versioni di dolci alla banana (banana bread) che a ripensarci ho perso letteralmente il conto. Un dolce semplice, senza troppe pretese, rustico ma soddisfacente, una ricetta per quando nella dispensa non c’è poi granché, ma in realtà c’è tutto quello che ti serve per riuscire a creare quello che di buono basta! 

🤍Io per il fine settimana lo preparerei! 

Trovate la ricetta sul blog il link è nelle storie e nella bio! 

🌼Buon weekend!

#smilebeautyandmore #bananabread #recipeoftheday #myseasonatable #stagioni #recipeoftheday #bakinglove #season #ilmioritmolento #onmytabletoday #socialfood_it #seasonalsemplicity #foodphotography #bananacoffeecake
In una limpida mattina di febbraio, l’aria frizz In una limpida mattina di febbraio, l’aria frizzante entra dalla finestra e illumina il piano di lavoro della mia cucina. Fuori, il freddo invita a restare in casa e a dedicarsi con calma alla cucina, mi lascio avvolgere dal profumo di caffè, lo sorseggio lentamente. Sul tavolo, un sacchetto di patate viola attende di essere trasformato. Le guardo con un sorriso: sono un regalo speciale, ricevuto da un’amica che conosce bene la mia passione per gli ingredienti di stagione. La loro buccia rugosa nasconde una polpa sorprendente, di un viola intenso, quasi ipnotico.

Le lesso con cura e, man mano che l’acqua sobbolle, un profumo delicato e leggermente dolciastro si diffonde nella cucina. Quando finalmente affondo la forchetta, le patate cedono con facilità, rivelando la loro consistenza morbida e farinosa. Le schiaccio con pazienza, lasciando che si trasformino in una nuvola soffice pronta ad accogliere la giusta quantità di farina. Lavoro l’impasto con gesti sicuri e lenti, assaporando il piacere del contatto con la materia, fino a ottenere una massa omogenea ed elastica.

Tagliare i filoncini e formare gli gnocchi diventa un rito quasi meditativo: ogni pezzo scivola tra le mie dita prima di passarlo sui rebbi di una forchetta, creando quelle leggere scanalature che cattureranno al meglio la crema di taleggio. Il viola intenso degli gnocchi spicca contro la spianatoia di marmo infarinata, regalandomi un piccolo spettacolo cromatico, una gioia per gli occhi prima ancora che per il palato.

🪻Il link alla ricetta è nella bio o nelle storie e buon venerdì!

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Le patate vecchie sono perfette per gli gnocchi: m Le patate vecchie sono perfette per gli gnocchi: meno acqua, più amido e un impasto che resta compatto e morbido. E se fossero anche… viola?
Sul blog trovate una nuova ricetta e il condimento che ho scelto per esaltarne al meglio il sapore. 

📌 Link in bio o nelle storie.

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