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Smile, Beauty and More

Pinwheel Cookies con crema di pistacchi e Limoni

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Ingredienti
250 Grammi di Formaggio spalmabile tipo Philadelphia
230 Grammi di Burro
100 Grammi di Zucchero
380 Grammi di Farina 0
Per la farcitura
Crema di pistacchi , e crema pasticcera al limone [per gli ingredienti vedi Crostata alla Crema di Limoni] , oppure quello che preferite…..
Procedimento….
Lavorate tutti gli ingredienti in una terrina fino a formare una palla liscia e omogenea, dopodichè riporre in frigorifero per almeno due ore.
Passato il tempo stendete la pasta con un mattarello e farcite con la crema che più vi piace….
io avevo un barattolo di crema al pistacchio buonissimo comprato da Eataly un po’ di tempo fa e della crema pasticcera al limone, ma anche con la marmellata o con il cioccolato sono buonissimi.
Tagliate dei dischi  spessi circa 6/7 mm
Infornate a 180° per 15/18 minuti.
Ecco il risultato….
a presto!!!
www.smilebeautyandmore.com

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Interazioni del lettore

Commenti

  1. giusi_g dice

    9 Giugno 2013 alle 19:44

    oh capperi Daniela …saranno buonissimi … meglio che scappo prima che ti frego il piatto … ciao giusi_g

    Rispondi
  2. smilebeautyandmore dice

    9 Giugno 2013 alle 19:49

    Ciao Giusi!!! se provi a farli fammi sapere se ti sono piaciuti 😉
    baci
    Dani

    Rispondi
  3. SweetMakeupAndFashion dice

    10 Giugno 2013 alle 5:35

    che bell'aspetto .. fame *_*

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      10 Giugno 2013 alle 12:06

      Grazie!! 🙂
      baci

      Rispondi
  4. Bianca B dice

    10 Giugno 2013 alle 9:53

    Complimenti, sembrano buonissime e da vedere sono bellissime.

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      10 Giugno 2013 alle 12:07

      Ciao Bianca!! Grazie mille :*
      baci

      Rispondi
  5. Beauty at first sight dice

    10 Giugno 2013 alle 13:08

    Ciao Daniela, eccomi quì!
    Hai davvero un bel blog! Penso che ti seguirò con piacere!
    Mi sono iscritta e ti seguo anche su google+.

    Baci baci

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      10 Giugno 2013 alle 16:11

      Ciao!! benvenuta e grazie mille.. 🙂
      baci
      Dani

      Rispondi
  6. Maria dolores Lopez godoy dice

    10 Giugno 2013 alle 15:51

    Ciao bella, complimenti per il tuo blog, é davvero molto bello e interessante. Sono la tua nuova follower, ci vediamo. Besitos.

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      10 Giugno 2013 alle 16:11

      Ciao Maria!! benvenuta grazie mille è un piacere averti qui!! 🙂
      baci
      Dani

      Rispondi
  7. mirtilla dice

    10 Giugno 2013 alle 20:54

    Oh che buone. E visto che da me fa freddo non da per nulla fastidio accendere il forno per cuocere queste delizie !

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      11 Giugno 2013 alle 11:52

      Ciao Mirtilla!! anche qui la mattina e la sera fa ancora freschino 🙂 se provi a farle fammi sapere come ti sono venute mi raccomando!! baci
      Dani

      Rispondi
  8. birbah dice

    10 Giugno 2013 alle 23:01

    Ciao sono una tua nuova follower!ho dato una sbirciata al tuo blog! mi piace tanto e gurdando le ricette sarò ingrassata minimo un 2kg ^_^
    Se ti va passa anche dal mio!
    http://passionidibirbah.blogspot.it/

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      11 Giugno 2013 alle 11:53

      Ciao Birbah!! ahhh!! sono contenta che ti piaccia il mio blog benvenuta!! si diciamo che le ricette light non sono per me!! 😉
      a presto!!
      Dani

      Rispondi

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Qualche scatto del banana bread al caffè e noci p Qualche scatto del banana bread al caffè e noci preparato qualche giorno fa la ricetta è sempre sul blog  il link è nella bio! 👈🏻

Buona Domenica!🌼

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Ho preparato in questi anni così tante versioni d Ho preparato in questi anni così tante versioni di dolci alla banana (banana bread) che a ripensarci ho perso letteralmente il conto. Un dolce semplice, senza troppe pretese, rustico ma soddisfacente, una ricetta per quando nella dispensa non c’è poi granché, ma in realtà c’è tutto quello che ti serve per riuscire a creare quello che di buono basta! 

🤍Io per il fine settimana lo preparerei! 

Trovate la ricetta sul blog il link è nelle storie e nella bio! 

🌼Buon weekend!

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In una limpida mattina di febbraio, l’aria frizz In una limpida mattina di febbraio, l’aria frizzante entra dalla finestra e illumina il piano di lavoro della mia cucina. Fuori, il freddo invita a restare in casa e a dedicarsi con calma alla cucina, mi lascio avvolgere dal profumo di caffè, lo sorseggio lentamente. Sul tavolo, un sacchetto di patate viola attende di essere trasformato. Le guardo con un sorriso: sono un regalo speciale, ricevuto da un’amica che conosce bene la mia passione per gli ingredienti di stagione. La loro buccia rugosa nasconde una polpa sorprendente, di un viola intenso, quasi ipnotico.

Le lesso con cura e, man mano che l’acqua sobbolle, un profumo delicato e leggermente dolciastro si diffonde nella cucina. Quando finalmente affondo la forchetta, le patate cedono con facilità, rivelando la loro consistenza morbida e farinosa. Le schiaccio con pazienza, lasciando che si trasformino in una nuvola soffice pronta ad accogliere la giusta quantità di farina. Lavoro l’impasto con gesti sicuri e lenti, assaporando il piacere del contatto con la materia, fino a ottenere una massa omogenea ed elastica.

Tagliare i filoncini e formare gli gnocchi diventa un rito quasi meditativo: ogni pezzo scivola tra le mie dita prima di passarlo sui rebbi di una forchetta, creando quelle leggere scanalature che cattureranno al meglio la crema di taleggio. Il viola intenso degli gnocchi spicca contro la spianatoia di marmo infarinata, regalandomi un piccolo spettacolo cromatico, una gioia per gli occhi prima ancora che per il palato.

🪻Il link alla ricetta è nella bio o nelle storie e buon venerdì!

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Le patate vecchie sono perfette per gli gnocchi: m Le patate vecchie sono perfette per gli gnocchi: meno acqua, più amido e un impasto che resta compatto e morbido. E se fossero anche… viola?
Sul blog trovate una nuova ricetta e il condimento che ho scelto per esaltarne al meglio il sapore. 

📌 Link in bio o nelle storie.

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