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Smile, Beauty and More

Collaborazione con ” La Compatibile” e…… Panna Cotta al Caffè

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Ciao!! Oggi vi voglio parlare di un’azienda Italiana con cui ho deciso di collaborare  La Compatibile, con sede ad Arzola Emilia vicino Bologna, questa azienda produce capsule compatibili con le macchine Nespresso, ma ad un costo ben più basso e prodotte, ci tengo a ribadirlo interamente in Italia!!

Quattro differenti miscele di caffè tutte da assaporare….

Ho deciso per ringraziare l’azienda del caffè che mi ha spedito con un dolce al cucchiaio una
  Panna Cotta al caffè 
Igredienti:
1 Litro di Panna fresca da montare
16 Grammi di Colla di pesce
300 Ml di Caffè 
100 Grammi di Zucchero
Mettete la panna in una pentola sul fuoco aggiungete lo zucchero e il caffè, portate a bollore poi aggiungete la colla di pesce precedentemente ammollata in acqua fredda, fate sobbollire ancora qualche minuto e poi versate negli stampini.
deve rimanere in frigo almeno 4/5 ore. 
ecco il risultato facile ma molto buona ve lo assicuro!!
Fate un giro sul sito di La compatibile velocità e cortesia sono uno dei loro punti di forza, per non parlare del caffè italiano di qualità.
a presto!!
www.smilebeautyandmore.com

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Interazioni del lettore

Commenti

  1. Marzia F. dice

    28 Maggio 2013 alle 15:05

    sembra davvero buonissma. molto invitante

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      29 Maggio 2013 alle 14:18

      Grazie Marzia!! si e poi è molto facile da preparare.. 🙂

      Dani

      Rispondi
  2. ELISA dice

    28 Maggio 2013 alle 15:18

    Eccomi, appena iscritta da te!
    http://namelessfashionblog.blogspot.it/
    http://www.facebook.com/NamelessFashionBlog

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      29 Maggio 2013 alle 14:18

      Ciao Elisa!! benvenuta 🙂
      Dani

      Rispondi
  3. giusi_g dice

    28 Maggio 2013 alle 20:48

    si si dev'essere buonissima ….ci farò un pensierino ho la macchina in cantina perchè troppo care le caspule ….
    grazie delle info…. buona serata … ciao giusi_g

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      29 Maggio 2013 alle 14:21

      Ciao Giusi!! si… ho pensato che fosse una buona proposta, farvi sapere che si può risparmiare pur non rinunciando alla qualità!! 🙂
      un abbraccio
      Dani

      Rispondi
  4. silvia falcone dice

    28 Maggio 2013 alle 21:21

    Buono a sapersi mi piace molto la macchinetta di nespresso ma poi mi frena il costo delle capsule e sapere che ce ne sono anche ad un buon prezzo e di buona qualità è molto interessante.

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      29 Maggio 2013 alle 14:23

      Ciao Silvia!! si le capsule della Nespresso sono un po' care, e di questi tempi sapere che c'è un' alternativa più economica e in più made in Italy non è male… 🙂
      Daniela

      Rispondi
  5. Walkontheshinyside Bloggers dice

    28 Maggio 2013 alle 22:12

    Io non bevo caffè, ma in quella panna cotta affonderei il cucchiaino volentieri!

    http://www.walkontheshinyside.com/

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      29 Maggio 2013 alle 14:24

      Grazie mille!! devo dire, ebbene si lo confesso, questo è uno dei dolci al cucchiaio che preferisco…
      baci ;D
      Dani

      Rispondi
  6. Sara Di Carlo dice

    29 Maggio 2013 alle 21:12

    Wow.. sembra proprio buona 😀

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      30 Maggio 2013 alle 18:53

      Ciao Sara!! Grazie mille!! 🙂
      Daniela

      Rispondi
  7. Fefè dice

    30 Maggio 2013 alle 10:38

    Ottimo dolce, voglio provarlo!

    Ricambio la visita e l'iscrizione, il tuo blog è super carino!!

    http://www.ilblogdifefe.blogspot.com

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      30 Maggio 2013 alle 19:18

      Ciao Fefè, grazie mille benvenuta!! 🙂
      Daniela

      Rispondi
  8. Pooja Mittal dice

    30 Maggio 2013 alle 18:49

    Nice post…
    Would you like to follow each other on GFC and bloglovin…

    beingbeautifulandpretty.com

    Love..

    Rispondi
    • smilebeautyandmore dice

      30 Maggio 2013 alle 19:06

      Hi Pooja,
      Thanks a lot!
      I'll be glad to follow you and I'm happy you are here, welcome!
      See you soon,

      Daniela

      Rispondi
  9. Lemon Chic dice

    3 Giugno 2013 alle 22:24

    la panna cotta è un o dei miei dolci preferiti ^^

    http://lemonchicbeautyfashion.blogspot.it/

    Rispondi

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Qualche scatto del banana bread al caffè e noci p Qualche scatto del banana bread al caffè e noci preparato qualche giorno fa la ricetta è sempre sul blog  il link è nella bio! 👈🏻

Buona Domenica!🌼

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Ho preparato in questi anni così tante versioni d Ho preparato in questi anni così tante versioni di dolci alla banana (banana bread) che a ripensarci ho perso letteralmente il conto. Un dolce semplice, senza troppe pretese, rustico ma soddisfacente, una ricetta per quando nella dispensa non c’è poi granché, ma in realtà c’è tutto quello che ti serve per riuscire a creare quello che di buono basta! 

🤍Io per il fine settimana lo preparerei! 

Trovate la ricetta sul blog il link è nelle storie e nella bio! 

🌼Buon weekend!

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In una limpida mattina di febbraio, l’aria frizz In una limpida mattina di febbraio, l’aria frizzante entra dalla finestra e illumina il piano di lavoro della mia cucina. Fuori, il freddo invita a restare in casa e a dedicarsi con calma alla cucina, mi lascio avvolgere dal profumo di caffè, lo sorseggio lentamente. Sul tavolo, un sacchetto di patate viola attende di essere trasformato. Le guardo con un sorriso: sono un regalo speciale, ricevuto da un’amica che conosce bene la mia passione per gli ingredienti di stagione. La loro buccia rugosa nasconde una polpa sorprendente, di un viola intenso, quasi ipnotico.

Le lesso con cura e, man mano che l’acqua sobbolle, un profumo delicato e leggermente dolciastro si diffonde nella cucina. Quando finalmente affondo la forchetta, le patate cedono con facilità, rivelando la loro consistenza morbida e farinosa. Le schiaccio con pazienza, lasciando che si trasformino in una nuvola soffice pronta ad accogliere la giusta quantità di farina. Lavoro l’impasto con gesti sicuri e lenti, assaporando il piacere del contatto con la materia, fino a ottenere una massa omogenea ed elastica.

Tagliare i filoncini e formare gli gnocchi diventa un rito quasi meditativo: ogni pezzo scivola tra le mie dita prima di passarlo sui rebbi di una forchetta, creando quelle leggere scanalature che cattureranno al meglio la crema di taleggio. Il viola intenso degli gnocchi spicca contro la spianatoia di marmo infarinata, regalandomi un piccolo spettacolo cromatico, una gioia per gli occhi prima ancora che per il palato.

🪻Il link alla ricetta è nella bio o nelle storie e buon venerdì!

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Le patate vecchie sono perfette per gli gnocchi: m Le patate vecchie sono perfette per gli gnocchi: meno acqua, più amido e un impasto che resta compatto e morbido. E se fossero anche… viola?
Sul blog trovate una nuova ricetta e il condimento che ho scelto per esaltarne al meglio il sapore. 

📌 Link in bio o nelle storie.

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