Per la ricetta del fine settimana ho preparato i Cookies, i famosi biscotti Americani ripieni di gocce di cioccolato…
Ecco gli ingredienti :
200 Grammi di Farina 0 (Manitoba)
1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
sale
100 Grammi di Burro a temperatura ambiente
200 Grammi di Zucchero
1 cucchiaio di Miele mille fiori o ancor meglio della melassa.
1 Uovo
200 Grammi di Gocce di Cioccolato fondente (oppure fate metà cioccolato bianco)
130 Grammi di noci o nocciole tritate (oppure anche cereali o frutta secca)
Procedimento
Preriscaldate il forno 150°
In una terrina setacciate la farina con il bicarbonato e il pizzico di sale, e mettetela da parte.
In un’altra terrina lavorate il burro ammorbidito con lo zucchero e il miele o la melassa, almeno per 2/3 minuti
Deve venire una crema soffice e spumosa…
Aggiungere successivamente l’uovo e mescolate lentamente…
Versare il composto di farina poco alla volta nella crema di burro e zucchero, piano piano con un cucchiaio di legno, amalgamate bene… non lavorate l’impasto troppo a lungo…
Per ultimo aggiungete le gocce di cioccolato e la frutta secca o quello che preferite….
Infine aiutandovi con un cucchiaio fate dei biscotti di 3/4 cm, a seconda di come li volete grandi…poi in cottura cresceranno un po’..
e disponeteli su di una placca da forno
cuocete per 20 minuti circa.
Ecco il risultato! ideali per la colazione….
A Presto!!
Uhhhh che tentazione quella bella scatola piena di biscotti! Sai che non li ho mai fatti? Mangiati sì, però! Ecco, credi che dovrei rimediare???
In caso, so dove trovare la ricetta! Grazie!
Ciao Clara!! Grazie di essere passata!! i cookies sono molto facili da preparare.. se li fai fammi sapere
un abbraccio
Dani
Ciao,ti ho conosciuto grazie al contest di Kreattiva e con piacere sono diventata tua follower.
Trovo il tuo blog delizioso ^__^
Se ti fa piacere,vieni a trovare qui:
http://ilmondodiladyfantasya.blogspot.com/
http://pandoramagicoscrigno.blogspot.it/
http://www.facebook.com/pages/Il-Mondo-di-Lady-Fantasya/216088515112714
Belli e buoni i tuoi cookies, ma quel mazzo di tulipani è adorabile!
Buona domenica e a presto!
Ciao Any!! Grazie mille bacio!!
ciao eccomi ora ti seguo anche io, bella ricetta e buonissimi i biscotti!
Ciao!! Grazie mille e benvenuta!!
Mmmmmmmhhhh!!!!
Ho provato a fare i cookies, ma l'aspetto non era invitante come questo … proverò a seguire la tua ricetta!!!
Grazie di essere passata da me e di esserti unita alle mie followers, ricambio molto volentieri!!!
A presto, un bacio Antonella
Ciao Antonella!! Grazie mille e benvenuta!! prova a fare i cookies, questi sono facile e veloci
baci
Questi biscotti sono deliziosi, come delizioso è il tuo blog…belle foto, bella atmosfera, bei colori…è molto semplice e raffinato…molto Shabby Chic!!!! Mi iscrivo con sincero piacere e interesse….sono davvero contenta di averti conosciuta!
Un bacio
Ciao Simona wow! grazie sono felice benvenuta!!
Sei brava a cucinare, io con i dolci sono una frana….uhm che buoni!
Ciao Bianca!! grazie mille Benvenuta