Ci sono ricette che sono parte della nostra quotidianità, che ci accompagnano nei momenti di condivisione e che sanno di casa. Il banana bread è proprio uno di questi: un dolce semplice, senza troppi fronzoli, facile da preparare ma con un sapore avvolgente e una consistenza irresistibile. Perfetto per la colazione, ma non solo. Se…
Risultati della ricerca per: banana
Torta arancia e banana
Oppure torta con quello che c’è in casa quando l’influenza arriva e non ti da scampo ma vuoi lo stesso fare una torta! Questo primo mese dell’anno è iniziato in modo un po’ disordinato, a tratti un po’ in salita. A dicembre, passati i giorni di festa, mi sono lasciata andare prendendomi del tempo per…
Pan brioche al muesli e banana
Ci sono ricette che sono una certezza, preparate talmente tante volte da saperle quasi a memoria. Una somma di ingredienti, quasi a comporre a piccoli passi un pezzetto di felicità da regalare e condividere, morso dopo morso, attimo dopo attimo: un modo diverso di dare il buongiorno! Una somma di piccole cose 🙂 Per questo pan…
Bluberry coconut banana bread
Ti saluto Agosto! Quest’anno per me sei stato uno dei mesi più impegnativi, mi hai posto davanti al cammino nuove sfide da affrontare, sei stato tosto -devo ammetterlo- ma riesci sempre a farti perdonare, regalandoci giornate lunghissime e tramonti indimenticabili, nuovi e speciali incontri e sorprese inaspettate… Un pò come questa ciambella trovata su…Pinterest! Posso…
Cookies ai fiocchi d’avena e cioccolato con gelato alla banana
Mi ricordo che la signora Ninì lo preparava sempre con il latte appena munto… Il gelato era una bontà, passavo spesso da quella stradina che mi portava al maneggio dei cavalli -i pomeriggi dopo la scuola mi piaceva passarli lì- dove aiutavo una ragazza ad accudirli, davo loro da mangiare, pulivo i loro box, e…
Ciambella zucca e bergamotto
Quando si apre una zucca accade questo: si sa che non può rimanere troppo lì in bilico senza essere cucinata, e quindi eccomi qui con la seconda parte della zucca! Questa volta è finita in un dolce -in una ciambella per l’esattezza- insieme ad una banana piuttosto matura e al sapore aspro e pungente del…
Portfolio
Seguimi su Flickr
Torta alle banane con zenzero e cannella
I giorni di sole settembrini hanno quel qualcosa in più, forse perché si ha la consapevolezza che saranno gli ultimi così intensi, almeno qui al nord. Cerco di prenderne tutto il buono e il bello possibile. Ritirare fuori dall’armadio anche solo per un giorno sandali e pantaloncini corti mi regala una piacevole sensazione e mi fa…
Torta banane e lamponi
Seduta in mezzo al prato, sento il profumo di erba appena tagliata. I grilli al calar della sera mi rilassano e giocano con i miei pensieri. in realtà dovrei essere a casa da un po’, ma preferisco stare ancora qui, tanto tra poco sarà buio. Come un piacevole déjà vu mi immergo nei ricordi e cerco……
Gelato fatto in casa
Metti una giornata d’estate, un caldo infernale, le cicale che continuano a cantare incessantemente….e un’ idea!! Perchè non provare a preparare uno stecco gelato alla frutta? detto fatto…. Ho usato semplicemente della frutta che avevo in casa: una banana, 5 fette di melone e 3 pesche. Le ho frullate e ho aggiunto un vasetto da…
