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Smile, Beauty and More

Senza categoria

Muffin ai Peperoni

Ciao!! lo so in questi giorni accendere il forno è un dramma, con questo caldo, ma io non rinuncio a provare sempre nuove ricette e a proporvele…oggi ho fatto dei Muffin ai Peperoni, buonissimi mangiati tiepidi, ideali per un aperitivo, o una cenetta all’aperto….. Ingredienti 200 Grammi di Farina 00 100 ml di Latte 100…

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Clafoutis di Ciliege

Ciao a tutti!!  Oggi vi propongo una ricetta facile facile, veloce ma molto buona, un Clafoutis alle Ciliege. I miei vicini mi hanno regalato un magnifico cesto di ciliege….e ho colto l’occasione per fare questo dolce….. Ingredienti: 500 Grammi di Ciliege snocciolate. 50 Grammi di Zucchero semolato. Per la Crema 125 Grammi di Farina. 3…

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Tarte tatin alle Verdure

Eccomi qui!! adoro questa stagione piena di colori, sapori e profumi! Oggi ho preparato una Tatin con le prime zucchine dell’orto, pomodori datterini, peperoni, il tutto ingolosito alla fine con della scamorza affumicata e del pesto…. Ingredienti 1 Pasta brisè rotonda Pomodori datterini Peperoni  Zucchine  Pesto di basilico scamorza affumicata Prendete una teglia del diametro…

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Confettura di Fragole

Ciao  a tutti!! Domenica scorsa mi sono dedicata alla Confettura di fragole, inauguro cosi’ l’inizio delle conserve che preparo nella stagione estiva da gustare poi in inverno, mi piace ritrovarle in dispensa quando fuori fa freddo….. Ingredienti 2 Kg di fragole 1 Kg di Zucchero 1 Limone succo e buccia Lavate e tagliate a pezzi…

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Pinwheel Cookies con crema di pistacchi e Limoni

Ingredienti 250 Grammi di Formaggio spalmabile tipo Philadelphia 230 Grammi di Burro 100 Grammi di Zucchero 380 Grammi di Farina 0 Per la farcitura Crema di pistacchi , e crema pasticcera al limone [per gli ingredienti vedi Crostata alla Crema di Limoni] , oppure quello che preferite….. Procedimento…. Lavorate tutti gli ingredienti in una terrina fino…

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Glossy Box Maggio 2013

Buon Giorno!!! finalmente vi posso far vedere la Glossybox di Maggio, mi è appena arrivata, e penso che sarà l’ultima, devo dire che il servizio e i prodotti da un po’ di mesi a questa parte mi hanno deluso molto… Tre prodotti in full-size e due in mimi taglia…. Delle spugnette professionali per il make…

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Moda e Accessori: Yellow Moods

E’ arrivata l’estate: forse finalmente ne possiamo parlarne sul serio, e magari indossare qualche capo più leggero. In questa stagione uno dei colori che si userà di più è sicuramente il giallo, sia per l’abbigliamento che per gli accessori, borse, scarpe bijou, Make up ecc… Ecco qualche idea carina, girando sui vari siti di shopping…

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Altri premi per Smile Beauty and More….

Ciao a tutti!! Oggi apro il mio blog e…… ben due sorprese mi attendevano: due premi!!! ringrazio tantissimo Sele del blog http://myjuicylipstick.blogspot.it/ per avermi premiato! Grazie infinite!! Le regole sono le seguenti….. Ringraziare il blog che vi ha donato il premio Raccontare sette cose di se Premiare altri 15 Blog Inizio con il raccontare sette cose di…

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Crostata alla crema di Limoni

Buon Giorno!! finalmente sembra che il tempo si sia un po  messo a posto, oggi è una splendida giornata c’è un bellissimo sole caldo….. e in effetti era ora siamo ormai a giugno!! Mi è venuta voglia di fare una crostata alla crema di limoni Bio, gialla come il sole che finalmente è arrivato!!  Ingredienti…

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Io Partecipo al On Line Link Party!!!

Organizzato da  http://www.onlineonlove.blogspot.it/ Bellissima iniziativa per far conoscere i nostri blog… Partecipate numerosi!!

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Collaborazione con ” La Compatibile” e…… Panna Cotta al Caffè

Ciao!! Oggi vi voglio parlare di un’azienda Italiana con cui ho deciso di collaborare  La Compatibile, con sede ad Arzola Emilia vicino Bologna, questa azienda produce capsule compatibili con le macchine Nespresso, ma ad un costo ben più basso e prodotte, ci tengo a ribadirlo interamente in Italia!! Quattro differenti miscele di caffè tutte da…

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Torta di compleanno

Una torta fatta in occasione del compleanno di mio Papà golosissimo di dolci…. Ingredienti: per il pan di Spagna 7 Uova  100 Grammi di Farina 150 Grammi di Zucchero 30 Grammi di Fecola 1 pizzico di bicarbonato 30 Grammi di burro sciolto  Una pasta sfoglia rotonda  1 litro di Panna fresca da Montare  Per la…

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Quiche alle cipolle

Ingredienti: Una Pasta sfoglia rotonda 3 Cipolle di Tropea medie Prosciutto cotto 1 Mozzarella Mezza Scamorza affumicata 1 Uovo Basilico Un po’ di parmigiano reggiano grattugiato sale q.b. In una padella con una noce di burro fate stufare bene la cipolla. Quando sarà ben cotta aggiungete il prosciutto tagliato finemente, la scamorza, la mozzarella, il…

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Nuovo profumo Flora by Gucci 1966

Per tutte le fashion addicted come me una novità della maison Gucci: il profumo che vuole ricordare la storia della omonima casa di moda. Flora by Gucci 1966 è un’eau de parfum dai toni floreali cipriati: si apre con una gioiosa fioritura agrumata di bergamotto, vivacizzata dall’abbraccio speziato di pepe nero Bourbon. Nel cuore: petali…

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Io partecipo all’iniziativa di Spicchi del Gusto!!

http://spicchidelgusto.blogspot.it/ Partecipate numerosi è bello conoscere nuove persone!! a presto!!

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Choco Biscuits

Ciao a tutti!!!  ma che tempo in questi giorni! pioggia, vento, e il freddo che non se ne vuole andare…. ..l’unica nota positiva è che ho più tempo da trascorrere in casa, e irrimediabilmente voglia di fare dolci: quella non mi stanca mai. Questa volta ho preparato dei biscotti con degli stampini che mi sono…

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Qualche scatto del banana bread al caffè e noci p Qualche scatto del banana bread al caffè e noci preparato qualche giorno fa la ricetta è sempre sul blog  il link è nella bio! 👈🏻

Buona Domenica!🌼

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Ho preparato in questi anni così tante versioni d Ho preparato in questi anni così tante versioni di dolci alla banana (banana bread) che a ripensarci ho perso letteralmente il conto. Un dolce semplice, senza troppe pretese, rustico ma soddisfacente, una ricetta per quando nella dispensa non c’è poi granché, ma in realtà c’è tutto quello che ti serve per riuscire a creare quello che di buono basta! 

🤍Io per il fine settimana lo preparerei! 

Trovate la ricetta sul blog il link è nelle storie e nella bio! 

🌼Buon weekend!

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In una limpida mattina di febbraio, l’aria frizz In una limpida mattina di febbraio, l’aria frizzante entra dalla finestra e illumina il piano di lavoro della mia cucina. Fuori, il freddo invita a restare in casa e a dedicarsi con calma alla cucina, mi lascio avvolgere dal profumo di caffè, lo sorseggio lentamente. Sul tavolo, un sacchetto di patate viola attende di essere trasformato. Le guardo con un sorriso: sono un regalo speciale, ricevuto da un’amica che conosce bene la mia passione per gli ingredienti di stagione. La loro buccia rugosa nasconde una polpa sorprendente, di un viola intenso, quasi ipnotico.

Le lesso con cura e, man mano che l’acqua sobbolle, un profumo delicato e leggermente dolciastro si diffonde nella cucina. Quando finalmente affondo la forchetta, le patate cedono con facilità, rivelando la loro consistenza morbida e farinosa. Le schiaccio con pazienza, lasciando che si trasformino in una nuvola soffice pronta ad accogliere la giusta quantità di farina. Lavoro l’impasto con gesti sicuri e lenti, assaporando il piacere del contatto con la materia, fino a ottenere una massa omogenea ed elastica.

Tagliare i filoncini e formare gli gnocchi diventa un rito quasi meditativo: ogni pezzo scivola tra le mie dita prima di passarlo sui rebbi di una forchetta, creando quelle leggere scanalature che cattureranno al meglio la crema di taleggio. Il viola intenso degli gnocchi spicca contro la spianatoia di marmo infarinata, regalandomi un piccolo spettacolo cromatico, una gioia per gli occhi prima ancora che per il palato.

🪻Il link alla ricetta è nella bio o nelle storie e buon venerdì!

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Le patate vecchie sono perfette per gli gnocchi: m Le patate vecchie sono perfette per gli gnocchi: meno acqua, più amido e un impasto che resta compatto e morbido. E se fossero anche… viola?
Sul blog trovate una nuova ricetta e il condimento che ho scelto per esaltarne al meglio il sapore. 

📌 Link in bio o nelle storie.

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